现在喝茶已经逐渐地成为了人们生活中的一种习惯,很多厂家也看准了这个商机,纷纷推出了各种可以用来泡茶的水杯,其中有些厂家声称不锈钢水杯泡茶是特别好的,然而,这是不正确的。
不锈钢水杯是用304不锈钢材质制成的,这种材质具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能,对碱溶液及大部分有机酸和无机酸也具有良好的耐腐蚀能力。
但是,茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只适宜用80度左右的水冲泡。如果用不锈钢水杯来泡茶的话,这样会使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中,就如用温火煎煮一般。茶中的维生素大量被破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,有害物质增多。所以茶叶的确不宜长时间浸泡,因为浸泡时间太久,茶叶可能会释出重金属物质,有害健康。
以上资料说明不锈钢水杯泡茶是不可行的。最后小编在这里建议,如果是喜欢喝茶的人,可以先把茶水泡好,然后再把茶叶隔开倒入水杯,这样的话会更加安全健康。