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专访台湾中华文化总会会长刘兆玄
普洱茶
 
    专访台湾中华文化总会会长刘兆玄
 
    背景:在第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节期间,台湾中华文化总会会长刘兆玄作为嘉宾来到普洱,他说,自己来普洱是一次学习之旅、震撼之旅,普洱、普洱人、普洱茶都给他留下了深刻的印象,也引发了他的一系列深入思考。作为一位文化学者,在接受记者的专访过程中,对普洱各方面文化的发展提出了独到的见解和建议。
 
    记者:作为一名文化学者,从文化的角度观照此次普洱之行,您有何感受和评价?
 
    嘉宾:这是我第二次来云南,这次在普洱的印象很深刻。普洱给我的感受已经不是一个“好”字可以概括,而是震撼。于我而言,这是一次学习之旅,让我深入地接触了普洱、普洱人和普洱茶。
 
    尤其在普洱茶文化方面,普洱是一个很了不起的地方,因为这里的茶文化主要是和生活结合在一起,普洱茶本身有其文化,喜欢普洱茶的人很快就会感受到其中讲求的和谐、宁静,会有比较深度的享受和感悟,也许其他茶文化或多或少也会有这样的特点,但普洱茶文化显得十分浓郁。
 
    这是茶本身,另外就是种茶和制茶的人,他们的生活和茶密切结合在一起、融为一体,他们不是简单地将茶当成商品来做,或者只是当成谋生的手段,从他们的歌唱、谈吐等都体现出对茶的热爱和虔诚,可以说一方水土养一方人,也养一方茶,在普洱是人和茶又结合成了新的有机体,这让我觉得非常震撼。
 
    在民族文化方面。普洱的少数民族是那么热爱自己的传统、热爱自己的生活生命,保持着生活在自然山区里的原住民的明显特色,并能在和现代文明的碰撞中,在交流和冲突之间,找到比较适当的平衡点。
 
    记者:您对普洱未来的发展有何期望和建议?
 
    嘉宾:普洱这块土地孕育了这么多不同的民族和文化,这是不容易的,这里被专家认为是“世界茶源”,是一块绿洲,是洞天福地,一定要保持下去。经济的发展、民生的改进,一定不能和当地的生态特色、文化特色、社会特色发生冲突,要走一条和谐均衡的发展之路。唯有如此,我们才可以预期看到,普洱这块洞天福地和优美的文化可长可久,实现可持续的发展。
 
    记者:您多年致力于文化研究,您认为以普洱茶文化为代表的茶文化应该如何继承和传播?
 
    嘉宾:茶文化的很多问题在这次两岸四地茶文化高峰茶论坛上都有触及,比如说年轻人不太接近茶文化,如果茶文化要持续发展下去,我们该怎么办?经过一番思考,我认为可以分两方面对待。
 
    一方面是我们其实不需要那么担忧,为什么年轻人会远离茶文化?因为我们接触的茶文化都是一种很成熟的智慧,是需要从成熟的经验来感悟的东西,这对年轻人来讲比较遥远,他们会更喜欢感官上较为浓烈刺激的东西,比如说可乐,来征服他们的味觉。可是,人总会慢慢成熟,当他们成熟到一定程度就会慢慢体会和接受不同的文化,只要我们能够维持茶文化的存在和不衰,一直滋养它,它就会接收新的人进来。就像很多人都说古典音乐没有人听了、过时了,被时尚音乐完全取代了,可是你看,还是有一批一批原来只认同流行音乐的人加入到喜欢古典音乐的行列中,这个也是可以持续存在的。
 
    另一方面是我们要向下扎根,把茶文化和其他的年轻的文化相结合,向更加年轻的层次来推广。我听到拉祜族的歌唱,都是年轻朋友在演绎,他们的歌唱跟生活结合起来,完全是纯真自然的美,普洱茶和普洱少数民族的音乐、舞蹈等结合在一起,这就是很好的例子,因为有这些东西的存在,年轻人就会加入,就会更早地欣赏到茶文化的魅力。
 
    茶文化和其他的年轻的文化结合以后,是向下扎根的一条路,当人从年轻走向成熟的时候,他们会逐渐欣赏和感觉到茶文化的优美,再通过向下扎根的推动,让更多的年轻人欣赏到这么好的东西,让更多的人喜欢茶文化,让茶文化涵盖全世界,为更多人的心灵修养提供一股正面的文化力量。
 
作者:玲儿
日期:2015-06-06
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