刚刚结束的哈尔滨茶博会上，约一半以上的茶商做起了福鼎白茶的生意。现场部分茶商说，白茶中的银针价格也从三年前的每斤两百多元涨到现在的700元左右，价格几乎翻了两番，销量也在成倍上涨。受经济环境、茶产量增加影响等因素影响，白茶价格今年首次下滑。

 

   逆袭，身价每年都上涨

 

   福鼎白茶从2012年之后才逐渐有了名气，受到关注。茗缘茶业的杨红告诉记者，10年前的白茶要靠茉莉花茶才能卖出去，当时福鼎白茶少人问津，很多茶农用白茶做花茶的茶胚，经过茉莉花熏制成花茶销售，才能卖上价钱。经过近10年的“卧薪尝胆”，白茶在2012年底成功逆袭，被市场接受，并得到原产地政府的大力扶持。

 

   白茶中最具代表性的银针从十年前的每斤几十块钱，到2012年底每斤200多元，再到2013年底的每斤近400元，到现在每斤700至800元的单价，白茶的身价每年都在成倍上涨。

 

   量足，斤价今年小降1成多

 

   记者采访到一名茶商，他今年清明时到福建宁德市采购福鼎白茶。三年来价格连续上涨的白茶，今年首次下滑。这位茶商告诉记者，白茶的认可程度和市场反馈这几年都不错，茶商们都在加大采茶、制茶的投入，加上今年的采茶、制茶气候条件好，白茶产量比去年多，价格也就下来了。在白茶中，去年每斤300多元的白牡丹今年每斤下降三四十元，下降幅度约为10%。

 

   白茶中知名品牌——品品香的相关负责人告诉记者，今年在全国春茶原料普遍下跌的局面下，白茶产量和销量都取得了逆市增长。但对大多数茶商而言，白茶走俏的速度，还是有些出乎意料。所以，现在卖白茶的茶商越来越多，白茶成为了现在茶市的一匹“黑马”，但成色还需更长时间检验。

 

   对症，市民囤茶为保健

 

   在茶博会上，市民李汉光花了1500元，买了10饼白茶回家囤放。白茶有“一年茶，三年药，七年宝”之说，很多冰城茶客们都知道白茶对咽喉炎、麻疹等有药用功效，囤茶为了日常保健使用。

 

   有业内人士认为，趋火的白茶从收购价的大幅上涨，到拍卖市场的高价涌动，再到各家白茶产品层出不穷，目前白茶的投资性已成业内共识。但原产地白茶从源头管控，严格控制了白茶市场的准入制度，短期内暴涨的可能性不大。

 

   对于市民收藏来说，越陈的白茶收藏价值越高，而市面上陈期在6年以上的老白茶十分稀少，市民购茶须理性，切勿盲目炒作、投资。