普洱茶表面的白霜是什么呢？

普洱茶 > 普洱茶知识 > PUER10000问 >

普洱茶表面的白霜是什么呢？

普洱茶

普洱茶表面的白霜是什么呢？

它是茶叶本身氧化酵素发生作用的结晶，俗称"单宁"。

味苦，具有消炎的作用，是茶物质逐渐氧化的结果，在学术上称这种现象为自然氧化作用。

作者：玲儿
日期：2015-06-15

相关推荐阅读

栏目导航

中国普洱网、立足源头、聚茶山资源、惠天下茶友
微信：514269183 滇ICP备1400421号-1

: 进入
中国普洱网服务中心

聚茶山资源、惠天下茶友