广东人均茶叶消费全国第一

 

　　我国是茶叶原产地和第一生产、消费大国，有着上千年茶叶历史，茶叶已经融入人们的生活中，广东人更甚，人们一天的生活从早茶开始。华南农业大学教授、中国农业历史学会副理事长倪根金说：“广东自古以来就是产茶大省。”唐朝陆羽《茶经》记载中国有八大茶区，岭南居其一。广东在唐代就出现了西樵山等著名茶乡，明清时期更涌现出潮州凤凰单丛等著名茶乡产地。

 

　　在茶叶消费方面，众所周知，广东不仅是一个重要的产茶省，更是全国最大的茶叶消费大省。黄亚辉介绍：“根据有关统计，广州市人均饮茶量世界第一、广东人均茶叶消费量全国第一。”来自广东省茶行业协会的数据显示，广东市场发展有五多：一是茶叶批发市场全国最多；二是经营的茶叶品种全国最多；三是从事茶叶营销的人员多；四是各种茶事活动，特别是茶博会全国最多；五是茶叶消费量全国最多。