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紫砂茶具的选择
 
    购买紫砂壶,若不求名贵或珍稀,一般选壶,不必过分讲究,只要是把好壶,用以泡茶,善于蕴味育香,使用经久,越发光润古雅,就会给带给人们无穷的乐趣。
 
    评价一把紫砂壶优劣的标准可归纳为“形、神、气、态”四个字,形指形式的美,作品的具体面相;神即神韵,是一种只能意会的精神韵味;气即气质,壶具本身散发出来的本质羌态即形态,指的是壶具高、低、肥、瘦、方、圆等各种姿态。除了“形”与“态”两者可以直观感受外,“神”与“气”则需要购买者具有一定的鉴赏力。所以,在实际选购中,看一把紫砂壶的好坏,简单地讲,更多的是从以下三个基本要素来评判。
 
    1.形制即“有完美的形象结构”
    (1)观其色,色泽应华润,紫砂壶有几种基本颜色,即紫色、红色、黄色、绿色等,其中高档绛紫色、墨绿色为上上品。
    (2)观整体,壶的嘴、扳、盖、钮、足与壶身整体比例协调,无明显划痕、破损。
 
    2.质地目口“有精湛的制作
    这是评审壶优劣的重要标准,-要项目有4条。
    (1)嘴、钮、把,三点成一线,尤其是水平壶、西施壶等基本壶式。
    (2)口盖严紧密合,圆壶盖能旋转滑顺无碍,方壶盖要求接缝平直不变形,筋纹器要达到面面俱到的“通;转”地步。举壶作注水状,以食指压;紧气孔时,能达到即压目口停且滴水不漏,表示精密度高。
    (3)壶身线面修饰平整,内壁收拾利落、无异味,落款明确端正。
    (4)听声音来判别胎土的纯正度和火度。用壶盖轻轻敲击壶2/3处,声音如金属般清脆悦耳者为佳。
 
    3.功能即“壶之为用、实用第—”
    (1)大小需合己用,容积与重量恰当。
    (2)口盖设计合理,茶叶进出方便。
    (3)重心要稳,端拿要顺手。
    (4)看“走水”,出水顺畅,水柱无拧麻花状者为佳。
    (5)看“断水”,壶走水时,突然将其持平,断水果快且壶嘴下沿不挂水珠者为佳。
    此外,在选购过程中,还用慎选和量力而为,切忌冲动。无论如何,买壶千万不要光为了作者的名气或别人的强力鼓吹而冲动下单,否则日后极易后悔。
总而言之,当我们面对琳琅满目的各式砂壶时,要分清楚“选择一把别人公认的好壶”和“选择一把贴心好壶”之间的差异。因为唯有适合自己的才是真正的好壶,若硬是要随波逐流,附庸风雅,可就失却了茶艺怡情养性的那份闲适之美了。
 
作者:佚名
日期:2018-12-24
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