嵊州市中林环保科技有限公司研制成功的红外线电热节能制茶炉，用电替代煤炒制珠茶，既提高了质量和效率，又保护了环境。日前，这一设备已经被市内和上虞等周边县市的多家珠茶加工企业采用。

 

　　中林环保的负责人相国卫告诉记者，公司经过4年多的技术攻关最终成功研制出了这一新产品。实践证明，使用这一设备炒制茶叶锅底受热均匀，改变了用煤炒制中间受热多、两边受热少的状况，能使茶叶的圆紧度更好，色泽也更亮丽。

 

　　石璜镇西溪村的龟山珠茶炒制厂参与试用红外线电热节能制茶炉已有好几年了，厂长黄尧兴告诉记者，“以前用煤特别不方便，弄得厂房里乌烟瘴气的。”他说，使用红外线电热节能制茶炉炒制珠茶还可节省劳动力和能源成本，以一只茶灶一天炒制两锅珠茶计算，每天用电炒制比用煤炒制可节约成本8元左右，而且还提高了茶叶的质量，茶叶不容易碎掉，不会焦。

 

　　市中林环保科技有限公司是一家专门研发硅藻土利用和应用红外线燃烧技术的企业，已获5项国家发明专利。相国卫说，他年轻时做泥水匠专打省柴灶，后来办过煤饼厂，也开过饭店。2011年，他看到我市已实现用电炒制名茶，就想也可用电炒制珠茶。他通过多次试验，终于研制成功了红外线电热节能制茶灶，并申请了国家专利。

 

　　对于公司未来的发展，相国卫也有自己的想法。他希望能够利用硅藻土耐高温这一独特优势，开发出各种款式的红外线电热节能炉和节能灶。“今后的发展方向主要以节能、低碳、环保产品为主，主要生产应用红外线燃烧技术的节能灶、制茶灶等产品。”