我们在喝茶的时候不断地拿沸水给紫砂壶“淋浴”,喝完茶了还要时不时地拿出紫砂壶擦拭,进行如此繁琐的程序到底为了啥?
其实,不论是“洗澡”,还是“搓背”,都是在进行养壶。而这个养壶的过程,则是收藏紫砂壶的一个重要组成部分。只有正确养过的壶,才是一把真正的好紫砂壶。如果你买到一把好的宜兴紫砂壶的话,如果不知道如何去保养这把壶,那么即便是好壶,也难以发挥出好壶的作用和价值。
紫砂壶的保养宗旨就是小心爱护、拿捏适度,同时在日常使用的时候一定要注意以下5大禁忌。
1、避免放在灰尘多之处,存放茶壶时,避免放在油烟、灰尘过多的地方,以免影响壶面的润泽感。
2、壶内勿浸置茶汤,泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的紫砂壶,才能发出自然的光泽。
3、阴干时应打开壶盖,把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。
4、泡完茶后,倒掉茶渣,每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁,否则容易使壶内产生异味。
5、强烈建议您不要用化学洗洁剂清洗,绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以应绝对避免。