普洱茶 > 普洱茶新闻 > 行业新闻 >
蒙顶山下手工制茶
普洱茶
 
     24日,四川省名山县蒙顶山下圣香玉叶制茶坊炊烟袅袅,经过制茶师刘绪敏的杀青、反复揉捻和柴火炒制、烘培等工序,数小时后,色香味俱全的茶叶便一一出炉。随着时代变迁,这项有着上千年历史的手工制茶工序逐渐退出历史舞台,被现代工业化生产所代替。
     这里也成为当地仅有的纯手工制茶坊。相比现代化的制茶工序,纯手工炒制的茶叶在生产过程中无任何化学污染,其手感柔和,滋味醇厚,色泽翠嫩,保持了茶叶原有的天然风味,深受茶客喜爱。
 
作者:玲儿
日期:2015-07-02
栏目导航
中国普洱网、立足源头、聚茶山资源、惠天下茶友
微信:514269183 滇ICP备1400421号-1
进入
中国普洱网服务中心
聚茶山资源、惠天下茶友