紫娟与紫芽如何区分呢?
在思茅的大叶种茶中由于有部分少数民族是用茶籽来育苗,所以就有了茶树的变异,产生了普洱紫芽茶。紫芽普洱茶和紫娟茶简单说来最大的区别在于:紫芽是因气候和季节变化引发的基因突变,天然变异而成。紫娟则是由人工培育驯化而成,普洱茶的功效与作用、普洱茶的泡法也不尽相同。
从外观上看: 紫娟为中小叶种,叶身薄而叶脉不明显,而紫芽为大叶种,叶身墨绿深厚,叶脉突显与栽培野生茶类似。紫娟毛茶汤色为紫色,汤质薄带明显苦味;紫芽毛茶汤色金黄透亮,汤质厚重、口感饱满、回韵足,茶质介于栽培野生茶与野放茶之间。
普洱茶能减肥,紫娟与紫牙普洱茶花青素含量高,具有较高的保健价值;紫芽与紫娟普洱茶因有更多对人体的有益元素,所以比一般的普洱茶的功效更为显著。