为何有的壶出水好有的壶出水差呢？

    壶的出水流速，主要由流根位置高低形成的水压决定；壶的出水流量，主要由流身最窄处孔径大小影响。

    壶的流根位置太高，壶的流 内有“结石”，壶的流壁厚、外观粗而内径细，壶的出水网孔被部分堵住形成虚张，壶的钮上进气子太细形成负压等，均可造成壶的出水不畅。

    所以购壶时应该试水。水时出水流畅，泡茶出汤时却不流畅，除了清水和茶汤的张力有别外，还可能或网孔、或气孔、或壶流被茶叶、茶渣堵塞。