没有冰红茶,夏天请不要来!
夏天少了冰红茶岂不是太无味了么?沁人的红茶香,淡淡的柠檬味道,似有似无的蜂蜜清甜,真正的冰力十足。
超简单自制冰红茶,比任何市售的都好喝哦。
配料:红茶、水、柠檬、蜂蜜、冰块
洗茶:红茶装入茶壶,冲入开水略泡后倒掉水。
煮茶:加适量开水,大火煮开后小火不加盖煮约3分钟。
从冰盒中取冰块装入大号凉水杯,约半杯冰块,煮好的茶过滤入凉水杯中。
取适量冰块装入饮料杯,加一片柠檬,一勺蜂蜜,倒入凉水杯中的红茶搅匀,适当装饰即成。
1、想偷懒的可以直接用开水泡红茶,记得浓度一定要比平时喝的高,因为两次加冰会稀释。
2、柠檬一片就够了,主要取其淡淡的香味,蜂蜜可以根据自己喜欢的口感添加。
有人会问为什么要两次加冰,理由:第一次加冰迅速让红茶降到常温,第二次加冰才能有透心凉的效果。
那么为什么不等红茶放凉后再加冰呢,理由:茶放久了会变色,味道也会大打折扣。所以,新鲜好喝的冰红茶一定要加两次冰哦。