普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >
选壶要注意哪些“小问题”

    有经验的壶友常从“泥、形、工、款、功”五个方面来衡量和判断紫砂壶的品质;其中的高手还能从“形、神、气、态、韵”等角度去说长道短。

    但紫砂壶与其他艺术品的最大区别,在于它的实用性很强,如果难“用”,“艺”也就没有了生命力。一般的选壶者都很注重壶身要周正匀称,口盖要配合得当,流、把、钮要在同一轴线且端正不偏,“明接”要干净利落, “暗接”要续出自然……作为入门者,在选购紫砂壶时,还应特别注意一些“小问题”:

    壶钮
    壶钮的大小和形状要便于拿捏。壶钮气孔与壶嘴口径的比例要得当。

    壶盖
    壶盖的形状(花货和特殊壶型除外)要尽量选择不易积垢、易于清洁、利于擦洗的式样。线条要钝化为倒角或圆角,不致在轻微磕碰后形成缺口。
    注意: 壶盖子囗的高度,一般的壶以大于1.5厘米为宜,口盖大的壶不应小于1.8厘米,这样倾壶出汤时才不会有“落帽”之忧。子囗泥圈的厚度,以1.5毫米左右为宜,太薄则强度不够,在频繁使用中,易磕碰损缺。

    壶流
    壶流尖、长、薄,则娇嫩;壶流粗短、厚,则坚实。流管内要干净平滑。壶流根部的位置接近壶底,则水压充足;接近壶口,则水压欠缺,出汤时壶身倾角就得加大,致使从口盖处溢水的可能随之增加。

    厚薄
    壶的胎体厚度(薄胎壶除外),以0.3厘米左右为佳。既符合古朴雅拙的厚重感,又有足够的强度抵御不可预计的意外磕碰。

    出水孔
    “独孔”出汤拦不住碎茶;“球孔”难于清理;“网孔”较为适用。
注意:网孔各孔要分布均匀,网孔中心,应与壶流中心对齐,以免水流偏斜泛花。网孔的孔径以不小于0.3厘米为宜,不宜选取密而小者。过小过密,流速下降,动能减少,出水不爽。

    壶底和内壁
    “推墙刮底”要到位,表面要干净平整,无残留的泥点、泥块。
 

作者:佚名
日期:2019-02-13
栏目导航
中国普洱网、立足源头、聚茶山资源、惠天下茶友
微信:514269183 滇ICP备1400421号-1
进入
中国普洱网服务中心
聚茶山资源、惠天下茶友