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好壶鉴定标准的探讨

   今天和朋友们谈论的话题是好壶的鉴定标准的问题。

   网上这类文章可能数不胜数,这篇文章里面,堂主也有自己的一些观点在里面,不一定完全正确,但也许对您有用。我姑妄说之,您姑妄听之。无论您觉得对或者不对,都可以回个帖,但意见相左的时候,大家可以争论得脸红耳赤,但千万不要挖苦讽刺或者破口大骂。一方面是堂主爱面子,宁愿挨批,也不愿挨骂,另一方面是紫砂自古多争议,切莫轻言是与非!尤其是在社会诚信与礼仪廉耻丧失殆尽的今天,紫砂现状更加纷乱复杂,真伪难辨。人们对紫砂的看法都有出入,切莫“惟我观点独尊”,更不要以“顺我者昌,逆我者亡”的心态看人!闲话少叙,言归正传!

   堂主以玩壶的态度卖壶,所以心里压力很大,主要原因是玩壶标准太多,每个人要求都不同,总难免出现费力不讨好的情况,这里列举几个客户常见的“抱怨”,谈谈我个人看法,自以为也算是为广大同行,广大艺人说几句公道话吧,当然,堂主不是他们的代言人,也没有资格来做这个代言人,堂主所有帖子仅仅是谈紫砂。

   1、【“美人痣”的问题】
   这是壶商和工艺师们最头痛的问题,也是同行们在淘宝卖壶挨骂最多的原因。由于紫砂原矿成分的特殊性,所以经过高温煅烧之后,壶身上可能会不规则分布一些“美人痣”(铁渍),多数的壶友都坚持认为“美人痣”是泥料不纯的标记,所以逼着大家想办法消除美人痣。其实,只要对紫砂原矿稍有研究的人都知道,这是紫砂含的铁质的在高温熔化形成,是真正原矿的判断依据。随着现代练泥技术的发展和提高,在工艺师和泥商共同努力下,在消除“美人痣”方面取得了“长足进步”,可喜可贺啊,以至于一二十元的低挡壶,你也很难用肉眼看到“美人痣”了。或许堂主神经不太正常,因为我个人就超级喜欢带有“美人痣”的壶,所以无论哪个客户反对“美人痣”,三顾堂会拒绝与之合作。
   不过反过来讲,有“美人痣”并非就是真紫砂或者好紫砂——这个请您牢记。以前少了这句话,让很多壶友误以为有美人痣就是好泥,而且还到处说这是三顾堂堂主说的,你说我冤不冤啊,写帖子反复咬文嚼字都不行,稍不注意就祸从口出了。

   2、【“三山不平”的问题】
   怎么看“三山”?也就是说把壶盖子拿掉,然后倒置紫砂壶于平面桌上,看看壶的流,壶口,壶把能否平齐。很多关于紫砂的典故以及网络论坛高手的文章也都强调好壶一定要“三山平齐”。但现实中的制壶艺人发现,如果“三山平齐”,某些款式的壶就不好看,或者出水不爽。更多的时候,当你灌满水的时候,壶还没拿起,水就自然从壶嘴流出来了,为什么呢?就是因为“三山平齐”导致的,为了避免这种情况,必须有意识把壶的流安装超高一点。这不是堂主为了哗众取宠而故意这样讲,据传顾景舟大师也曾经反驳过“三山一定要平齐”的理论。堂主挑选壶的做工时,就很少考虑“三山不平”的问题!

   3、【三点一线问题】
   “三点一线”是几乎所有人对紫砂壶的好壶标准要求,因为很多壶友认为“三点一线”是做壶基本功的最基本要求。我很遗憾又要唱反调。因为我发觉丁山这里歪嘴歪把的壶太多,不论价格高低,都存在这个现象,尤其是三弯嘴的壶,还有纯正朱泥壶。虽然我也将“三点一线”作为一个检验指标,但也许没有你那么苛刻,因为我还得看一把壶的其他标准来综合权衡一把壶的价值所在。若对三点一线从各个角度看,都要求三点的中心分毫不差,我很难拿到,即使几千元的壶也难挑,不知道路过的同行们或者做壶高手们,你们是不是有同感?

   4、【新壶“暗淡且不光滑”的问题】
   新壶若不抛光,不打腊,不喷浆,一般都只是黯然之色,不会有明显光泽或很光滑,很多玩壶新手抱怨我的东西看图好像有光亮,但实物却没有人家的光亮。我在这里公开声明一下堂主个人观点:茶壶又光又亮是靠茶水养出来的,不一定是做出来的。

   5、【气密性问题】
   论坛上高手的撰文所述的判断标准是:捂住滴子眼,壶立即断水,然后捂住壶嘴,将壶倒置,盖子不落下——我不会这样做实验,顶多也就是建议三顾堂的壶友实验断水问题(当然,我个人也认为,方壶和锦囊壶这些整口很困难的壶型是无法用这个标准来检验了)。

   6、【透气性问题】
   论坛上高手的撰文所述的判断标准是:将壶里的冷水倒掉,盖上盖子,阴干。如果XX分钟之内阴干,则透气性良好,阴干时间越久越差——我的看法:影响透气性的因素很多,透气性好坏与泥料档次关系不太大,一二十元的“打狗防身专用壶”,透气性很多也都不错。透气性与窑温关系和泥性关系大,所以我发货一律不检查阴干速度。

   7、【盖子晃荡的问题】
   很多朋友要求“左右使力纹丝不动,转动却滑爽”。我只保证转动滑爽,而左右使力决不保证纹丝不动,我认为轻微晃荡,不影响断水,就不是质量问题,否则对艺人们的辛勤付出不公平,只有明显晃动才是质量问题。对光货圆壶来说,想要盖子纹丝不动还不简单?壶口做小点,盖子内盖做大点,烧出来之后,使劲整口,硬是把它磨下去,我就不信它不能纹丝不动?!这已经不再是做壶技术高低的问题了。

   8、【沙砾粗细问题】
   论坛上很多朋友认为“沙砾粗,看起来明显”的料就好,并以此作为鉴定泥料档次的依据,我不赞同,因为码数越小,颗粒越粗,码数越大,颗粒越细。而壶表的颗粒状态如何,颗粒是否明显,既有调砂原因,铺砂原因,明针处理原因,还有就是码数大小的原因,颗粒是否明显与泥料档次的关系得具体看实物分析,不能说的很笼统。

   9、【出水问题】
   很多壶友认为壶的出水好不好,不仅要看是否有力,还得看线条是否标准圆柱线,而且还要看粗细;看一壶水多少秒内能出完;还得看出水是否歪了,在多少度范围内算是正常;壶内会不会残留,倒不干净;盖子那里会不会“尿腚”;壶嘴那里会不会有“哈喇子”回流……光凭出水的这些要求,我都要晕了,更别说其它几百条要求。我只看出水是否流畅有力,不像老头撒尿就行,其它要求根据实际壶型把握。

   10、【证书问题】
   证书是一个让人非常无奈并且哭笑不得的问题,很多同行就因为证书不慎而得到差评。从目前的市场状况来看,绝大多数的壶友,不敢买没有证书的壶,他们认为证书是鉴定紫砂壶的依据,所以很多壶商卖壶的时候必须标注:“证书保真”这四个大字!证书是不是很重要呢?堂主不想重复来说,有意者请搜索三顾堂堂主谈紫砂系列之《证书问题》。
 

作者:佚名
日期:2019-02-20
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