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印度人:独特奶香奶茶

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   印度人:独特奶香奶茶

   印度人在喝茶时要加入牛奶、生姜、豆蔻、肉桂、槟榔等,这样泡出的茶味与众不同,让奶茶更香烈且有益健康。然而他们喝茶方式也十分奇特,把茶斟在盘子里,伸出舌头去舔饮,可谓独具一格。

   印度奶茶又名焦糖奶茶,印度语叫Chai。主要是由红茶、牛奶、多种香料以及糖或蜂蜜组成。印度奶茶本身有贵贱之分:贵的称为MasalaChai,加入的香料品种和数量多;便宜的就只有单纯的奶和茶,顶多加点生姜或豆蔻调调味,这就决定了每种茶的独特味道。

   印度忌用左手敬茶,认为左手是低下、不洁的,必须用右手敬茶。
 

作者:玲儿
日期:2015-08-11
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