乌龙茶炒虾仁 做法:乌龙茶属茶中最好,茶叶要提前一天用水泡开,因为据说用泡过的茶叶做菜最能托味增香。然后包上淀粉油炸,等到茶叶的颜色变得黑黑的时候,就可以放虾仁翻炒了。 茶叶入菜,其材料的成本低,且简单便捷。我们在家里做菜可以不用新茶,一般用喝剩下的茶叶就可以了。从以上这些菜肴可以得知:我们在做茶菜的时候,可以因茶而异,选择不同的茶叶和不同的烹饪方式,这样想要做出一道美味的菜肴就不再是一件难事了。
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