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冰岛茶叶有哪些特征呢?

普洱茶

   冰岛茶叶有哪些特征呢?

   冰岛长叶茶:属有性系、乔木型、大叶类、晚生种。原产临沧市双江县勐库镇冰岛村。冰岛是今临沧市最早种植茶树的地方,勐库大叶茶种就是从这里向外传播的。冰岛大叶茶株型高大,叶特大,叶形长椭圆,叶质软,茸毛特多。一芽三叶百芽重137.6克,春茶一芽二叶含氨基酸3.4%,茶多酚35.1%,咖啡碱4.9%,儿茶素总量16.7%,水浸出物48.1%,故收敛性(茶气)特强,浓烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品种。冰岛茶的特色是茶汤有冰凉感,幽兰香透,果胶含量丰富,粘稠度高。茶气足,入口顺滑,口感温润绵柔,甘醇有喉韵.
 

作者:玲儿
日期:2015-08-13
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