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第一家颠覆式创新茶企在中国

普洱茶

   悬壶高冲,能使铁观音泡出国酒(茅台)香;倒入冰水,顷刻间一杯透心凉的冰茶呈现在眼前;饮一杯白酒,发现酒色竟然变成了茶色;烹饪美食开启一瓶酱油,却闻到酱油里飘出一缕茶香……这些与茶有着千丝万缕联系的茶产品,已不再只是一种概念,而将这些原本不可能的设想变成现实的创新型茶企就在中国。

  面对这些颠覆式创新技术,很多人都觉得不可思议,为探明究竟,记者走进了这些茶叶技术的发源地,并访问了茶叶科技研究者、茶界“四大发明”发明者、中国颠覆式创新茶企——绿腾生态名茶董事长李镇阔。

  绿腾企业是一家茶叶科技创新型企业,拥有传统茶企的制茶经验,却又不限于传统,他们从传统茶企中取其精华,又从传统中破旧立新,他们致力于茶叶科技创新,通过一项项颠覆式创新发明成为了茶行业的变革者,将中国茶推向了国际领先水平。

  给中国茶注入新元素开辟新路径

  将茶跨界到其他领域,不但能使中国茶走进国际奢侈品市场,还可以换一种形态进入寻常百姓家,成为日常调味品,这样的举措让中国茶已不再只是传统的茶,赋予了茶更多的角色与功能。为何有这样的举措.李镇阔告诉记者“中国传统的茶主要就是充当茶饮,以喝为主,在口感上也较为稳定,如果按常规的制茶理念制茶,所有的茶企或茶叶生产者都会,但这样生产出来的茶都很普通,没有新意,没有竞争力,很难走出去,要让茶与众不同,就要为它注入新元素,这新元素指的是茶叶创新,主要体现在三方面,首先是理念新,也就是创新性思维;其次是工艺新,源于传统,却又高于传统,这是关键;第三是产品的创新,所呈现出的产品具有独创性,如能使铁观音泡出国酒茅台香的酒香茶以及液体铁观音等”。由此可见,通过茶叶科技不仅可以实现茶叶本身的突破,让它拥有其他茶叶所无法比拟的优越性,还可以通过跨界融合延伸茶叶的产业链,这不但为解决茶叶同质化问题提供了一个新方向,也为茶企的发展开辟了一条新路径。

  掌握全球茶领域话语权

  绿腾企业以“原生态茶园+跨界融合+茶叶科技”一体化为研发模式,通过以原生态茶叶为基础,以颠覆性跨界创新思维为研发方向,以新兴茶叶科技为技术支撑,从而实现创新与产品的连接。与此同时,绿腾特别重视“做影响世界的茶产品”,他所倡导的不单是以满足消费者需求为先,而更注重的是从无到有的创新,从而开发、引导消费者需求,以此来抢占市场先机,夺取话语权,引导茶行业发展。地处鄂西山区的湖北省宜昌市夷陵区是全国茶叶优势产业区域。该区近年来大力发展生态和现代茶产业,推进茶园标准化建设,推广享受国家农机补贴的手持式茶叶修剪和采摘机技术,不仅提高了茶叶采摘效率,还大大减轻了茶农的劳动强度。
 

作者:玲儿
日期:2015-08-21
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