久闻邵武碎铜茶,只要将其包裹着铜钱并在嘴里含3-5分钟后,铜钱就会软化,即可轻松咬碎分瓣。相传是太极宗师张三丰的神力所点化,因而当地人叫这茶为“三丰茶”。前些日子,记者有幸在邵武市中国茶都的岁同春茶庄,亲自体验了一次碎铜茶的神奇。
茶庄主人杨素英从抽屉里拿出一串铜钱,足有数百枚。“这些铜钱都是现代仿制的,含铜量太高,杂质少,碎铜的效果可能就不明显。”杨素英拿着铜钱在手中掂量,在茶桌上投掷听声响。经过一番挑拣后,选出其中一枚作为尝试。但这一刻,记者开始产生怀疑,茶叶怎么能碎铜呢.难道“碎铜茶”碎铜只是个宣传噱头.
在泡茶烧水之余,杨素英介绍起碎铜茶历史,产于邵武市和平镇武阳峰(含翠云峰、锦云峰、留仙峰、灵应峰)区域的茶叶,制成的绿茶、红茶系列产品,才能软化破碎铜钱。水烧开后,杨素英先取碎铜红茶,泡于瓷杯,又取碎铜绿茶泡于玻璃杯。用碎铜绿茶对铜钱进行冲洗消毒,浸泡1分钟左右后取出,再将铜钱置于碎铜红茶瓷杯里,并合上杯盖。
“只要泡一泡铜钱就能碎裂.不用将茶叶放嘴里含着吗.”记者一脸疑惑,杨素英似乎看出了我的心思,“这样当然碎不了铜钱,来,把手拿过来。”杨素英将碎铜红茶的茶叶置于记者手中,并让记者用唾液润湿。而后她取出茶杯里的铜钱,让我用嘴里的茶叶将铜钱包裹住,含上3-5分钟。
铜钱入口后,记者感觉到很强烈的金属气息。试图让铜钱完全包裹在茶叶中,慢慢地,金属的味道消失,嘴里充满的是茶叶的苦涩。按着杨素英的吩咐,在3分钟后,记者尝试咬碎铜钱。能感觉到铜钱没有传说中明显变软,而是变脆了,和着茶叶的铜钱被轻轻一咬,就从边缘开始碎成小片;再稍加咬力,铜钱又从中间碎成了两半。记者迫不及待吐出茶叶和铜钱一看究竟。正如想象中一样,铜钱碎成了3瓣。大家都惊叹道:“真是神奇啊!”
当记者再想一问究竟时,杨素英表示,他们只能是推测,邵武碎铜茶叶能在一定程度上分解重金属,因而导致铜钱发生变化。此前,他们将邵武能碎铜的茶叶送往农科所化验,只知其氨基酸、硒等含量高于其他茶叶,但始终没有一个定论,证明邵武碎铜茶能碎铜的原因。