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紫砂壶挑选七招

    初次入门紫砂什么都是陌生的,不知道从何着手,一些好的挑选方法能让你尽快挑到让你满意的紫砂壶,小编根据自己对紫砂壶的一些认识总结了几条挑选紫砂壶的方法供爱壶的你参考,具体如下:

    1、最有效挑选紫砂壶方法之质地:茶壶的质地,主要是看胎骨及色泽,胎骨坚、色泽润为佳,可将壶置于手掌上,轻拨壶盖,听其壶声,以铿锵轻扬为佳;音响迟钝,劲道不足,导热效果稍逊;但若音高尖锐,则逼热过甚,泡茶时又须特别注意各项因素的调整,总之壶音以听来悦耳为佳。

 
  2、最有效挑选紫砂壶方法之美感:只要自己看得舒服满意,那就代表了个人的美感。
 
  3、最有效挑选紫砂壶方法之精密:壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则茗香散漫。测定方法是注水入壶二分之一至三分之一,正面手压气孔再倾壶倒水,涓滴不出则表明有间不容发的精密度,或手压流口再反倒壶身,若壶盖不落也表明精密度高。
 
  4、最有效挑选紫砂壶方法之出水:壶的出水效果如何跟(流)的设计最有关系。倾壶倒水,能使壶里滴水不存为佳。至于出水态势,是刚直或柔和曲美,随个人喜好而定。但无论刚或柔,出水无劲不。
 
  5、最有效挑选紫砂壶方法之壶味:在选购新茶壶时,应注意闻闻壶中味,新壶有些也许会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其他杂味,如油味或人工著色味则不足取。
 
  6、最有效挑选紫砂壶方法之适用:壶的特性如再与茶的特性相配合则更佳,一般是壶音频率较高,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶,因为香由热蕴。反之壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音,因为逼热过烈味反而难以醇滑。
 
  7、最有效挑选紫砂壶方法之重心:一把壶提起来是否顺手,除了与壶把设计的弯度及粗细有关外,壶把的力点是否位于(或接近于)壶身受水时的重心也是应注意到的,测定方法是注水入壶约四分之三,然后水平提起再慢慢倾壶倒水,若觉顺手则佳,亦有受小半升之法去品鉴的,即干壶轻放水面,如能受水半升,谓之(水平)。
 

作者:玲儿
日期:2019-01-25
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