紫砂壶不但能坚持茶汤的色、香和茶味，且不易使茶汤蜕变发馊，和耐冷热急变性好等许多杰出功用，确是其它陶瓷茶壶所望尘莫及的。
　　宜兴紫砂壶，长久以来，即被大家推重为抱负的注茶器。紫砂壶优良的实用功用，在明清两代的文献中即有所记载。明清两代大家认为茶壶之所以“黜银锡及闽豫瓷，而尚宜陶”，是因为紫砂壶能宣布茶之色、香、味，而且既不夺香，又煮熟汤气。关于“越宿不馊”的说法也有其必定的道理。
　　紫砂壶之所以具有上述实用功用，首要是因为紫砂泥料的特性所决议的。紫砂壶是一种两层气孔布局的多孔性质料，气孔微细密度高，具有较强的附吸力。它能吸收茶之香味，且坚持较长的时刻，而施釉的陶瓷茶壶，这种功用对比欠缺。紫砂壶与施釉的陶瓷茶壶相比，茶汤的确不易蜕变发馊。这种功用由茶壶本身精密合理的外型所决议。紫砂壶的嘴小（嘴流出口成必定的斜角）壶口壶盖合作亲近，位移公役0.5mm，口盖方式都成压盖布局。而施釉茶壶，壶嘴大都口朝上，口与盖的位移公役达1.5mm左右，且口盖方式都成嵌盖布局。因为紫砂壶制造的精密度高，比施釉的瓷壶，减少了混有黄曲霉等霉菌的空气流向壶内的途径。因而，相对地推进了茶汁蜕变发馊的时刻。
　　紫泥的确是宜兴得天独厚的质料，它在成份上俱备了制陶所有必要的化学构成及矿藏构成。从显微调查发现，紫泥首要矿藏为石英、粘土、云母和赤铁矿。一起这些矿藏的颗粒构成（天然构成的颗粒的巨细尺度），适中的紫泥的矿藏构成，具有相似中国大陆南边制瓷质料的特色，即其矿藏构成归于粘土。合理的化学、矿藏、颗粒构成，使紫泥俱备了可塑性好、生坯强度高、乾燥收减小等杰出的技术功能。紫泥破坏的细度，以过６０目筛为宜。泥料过粗制造时费功；泥料过细制造时粘手，坯体表面会导致皱纹，一起还会导致乾燥，烧成缩短增大，下降烧成温度，则发作气泡缺陷。过６０目筛的泥料，大的颗粒尚粗，在成型过程中系用精加工这道要害工，把器形周身理光，构成一层细密的表皮层。因为表皮层的存在，商品烧成的温度范围扩展了，不管在正常烧成温度的上限或下限，表皮层简单烧结，而壶身内壁仍能构成气孔。因而，成形时的精加工技术，俱有把泥料、成型、烧成三者有机地联络在一起的效果，赋予紫砂表面光洁，虽不挂釉而赋有光泽，虽有必定的气孔率而不渗漏等特色。紫泥通过１１５０℃烧成后，构成了残留石英、云母残骸、莫来石、赤铁矿、两层气孔等物相。两层气孔使商品俱有较高的气孔密度，必定的气孔率。此外，紫泥试样中的结晶相较多，玻璃相较少。所有这些特色都促成紫砂壶俱备有杰出的实用功用。
　　紫砂泥是一种紫红色或浅紫色的氧化铁含量较高的陶土，因为紫砂壶坯体不施釉，所以烧成后仍有较大的吸水率和气孔率。据测定紫砂茶壶的吸水率在1.6%~7.05%之间。因而，制成品俱有杰出的吸附气体功能和透气功能，用之泡茶色、香、味均好。其它实用功用还有不炙手和不易爆裂的长处。因为紫砂壶传热缓慢，尽管用沸水泡茶，也不炙手。一起还可放在文火上煮茶，不易烧裂。