润肺普洱花茶冻
普洱适量、罗汉果花适量、蜂蜜适量、
白凉粉适量
1. 罗汉果花用温水冲泡1分钟去浮尘;
2. 将普洱茶掰开冲入少许沸水洗一洗去浮尘,将水倒出,再次冲入沸水,泡出茶汤;
3. 将泡好的普洱茶汤过滤掉茶叶,倒入另一个容器里,洗过的罗汉果花也放入容器中;
4. 趁着茶热的时候,加入适量的白凉粉,搅拌便白凉粉完全溶解;
5. 待混合液冷却至微温时,加入适量的蜂蜜调均匀;
6. 温热的时候,放入杯和模具中。入冰箱冷藏3小时左右至凝固成型即可食用。