诸公和雷字韵茶诗四绝句外复有继作辄续二篇

苏　颂

（一）

团膏才就贡纲催，度岭逾江万里来。

共看云瓯轻搅雪，还如春架动研雷。

（二）

数杯茗饮沃羁怀，消尽酲酹爽气来。

若使伯伦知此味，宁夸酒后不闻雷。

【注释】

［1］团膏：团茶也是研膏茶，即茶叶蒸研和膏压模而成，故称团膏。

［2］度岭逾江：建州出闽赴京，都须翻越分水岭或仙霞岭；逾江便是长江、黄河。

［3］云瓯轻搅雪：这是烹点团茶第一汤的情形，《大观茶论》的点茶一节说：“环注盏畔，勿使浸茶。势不欲猛，先须搅动茶膏，渐如击拂，手轻筅重，指绕腕转，上下透彻，如酵蘖之起面，疏星皎月，粲然而生……”；云瓯：茶盏；轻搅雪：轻轻搅动白色的茶汤饽沫。

［4］研雷：碾茶的响声。

［5］沃羁怀：沃同浇；羁怀，受束缚的胸怀。