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云南普洱茶的樟香是怎样的呢?

    云南普洱茶的香味十分浓厚,但是也有清新宜人的一种。云南普洱茶十大品牌之一的云南映象普洱茶具有樟香味。樟香是一种独特的香味,但是并不是所有的云南普洱茶都会有这样的香味。有的人喜欢,有的人也不能适应。我相信大多数喜欢云南普洱茶的人,都是喜欢它本身的茶香味,浓淡适中,闻之使人身心舒畅。好的云南普洱茶有一种樟香味,但是也因为其他的因素,这些樟香味表现的不一样,有的是清雅秀丽的,有的是香劲强烈,还有的是轻逸脱俗的,但无论是哪一款,总有一些人懂得欣赏它的美。那其实云南普洱茶的樟香是怎样的呢?
  1、青樟香表现着清雅秀丽、青春活力,
  有年轻、自然、新鲜之美。
  青樟香普洱茶的典型代表,就是圆茶铁饼普洱茶,也叫圆铁,是20世纪50年代云南大理下关茶厂的产品。
  2、野樟香内蕴着浓郁沉稳、香劲强烈
  有成熟、丰腴、浓酽之美。
  野樟香普洱茶的茶种比较多,如是来自最“壮年”三级、四级茶菁。目前仍留下来红、蓝内飞的圆茶,带有一股饱满醇厚的油樟香,是倚帮普洱茶香最优美的。
  3、淡樟香非常的轻逸脱俗、香气娓娓,
  有道化、禅境、淡然之美。
  淡樟香普洱茶以粗老茶菁制成的最为理想,如陈年的各种紧茶。在早期年代的紧茶,那些原料比较生的生紧茶,如末代生紧茶,有着淡然樟香,风味独具一格,是普洱茶品茗老手的最爱,也是最典型的淡樟香普洱茶。
  樟香味之间的转换:
  野樟香的普洱茶,其陈化贮存过程中,在比较开放空气流通,具有相当的湿度的环境,促使较快速陈化作用,是会转为淡樟香。在这种情况下造成淡樟香的普洱茶,像有一部分本来是野樟香的无纸绿印圆茶,脱掉筒包竹箬成为单饼,而又贮放在湿度很高的环境中,虽然没有霉变,但是陈化程度及快速,茶性改变太快,造成了由野樟香的茶香转化成淡樟香。可知快速陈化不但会减弱茶香的强度,更会改变了原有的茶香本质。
  云南映象普洱茶之中的班长生态有机茶就是一种这样的茶,精选位于云南映象布朗班章生态有机茶园基地原料,采用传统结合现代工艺精心制作而成。茶品条形紧结肥壮、鲜艳显毫,口感强烈厚实、回甘生津,霸气十足,独具王者风范。香气纯正浓厚、平稳,汤色鲜艳明亮,叶底柔软、匀称、略带蜜香。嗅之芳香,品其韵味,苦瞬回甘,涩即生津,茶气持久,其质因岁月雕琢而完美,恰人生历经酝酿之成熟,底蕴深厚,大气浑然,“天赐稀有,普茶之王”。
 

作者:玲儿
日期:2019-02-17
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