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大益产品策略浅析

    茶博会期间大益高层发声之后,近来一直没有很大的动静。不过知道我的人都懂我是个逆行主义者,因为真相其实往往就在这平静之下。最近我都在给大家讲比较高大上的话题:行业的产业化、标准化,难免引起大家的视觉疲劳。上期我给大家介绍了大益茶市动荡的真相,今天我就来用比较简单的方式为大家讲讲本人对大益产品策略的浅思吧。
 
    1、生茶产品策略浅析
   大益从2013年到2014的“看轻熟茶”确实很不成功,因为之前生茶直面的是资本市场,而熟茶很少在资本市场长期逗留,所以形成了当前“藏生茶喝熟茶”的市场认知。今年下半年大益大量的用陈料来生产产品,而且是大规模的,在一定意义上说明了大益将慢慢改变其生茶被大量收藏的现状,就拿当前的大益传世来说吧,真的是益喝益藏,所以我说这个产品是一个标志性的产品,后面大益肯定会着手做类似的产品,毕竟当下他们太依赖于资本市场了。在慢慢缩短茶品投资周期的同时,也要对生茶施加外力,在产品上当然是加大对投资周期短的熟茶的推广,不用我多说这点大家猜都能猜到吧。
   那么问题来了,生熟茶的产量关系如何处理呢。在我看来大益当前的大头还是生茶,不过明年会趋向于益喝益藏的产品。为什么这么说呢,我们来看大益传世这款产品。
   大益传世外界称量大约会有3、4万件,我们大致估算一下大约为400吨,整个大益去年的产量大约为5000吨,今年产量下调,我们再除去马饼此绯闻产品,应该也有4000吨吧,大益传世能占大益整个年度产量的十分之一,你知道这意味着什么吗,意味着传世对整个后半年的大益茶市具有着风向标和扶持性的意义。为什么不说山水韵呢,在产量上真心带不动啊。今年之前,我们很少能在市面上看到如此多的陈料茶,而且是这么大规模的。而在今年下半年陆续出了几个陈料茶,甚至在大益产品这么低迷的情况下传世能占到其年产量的十分之一,这点可以充分看出大益巨量的原料仓储优势,其实也算一个信号,预示着明年陈料茶将大批量的登上历史舞台,这点是新进入者无法与之抗衡的。
   我们在做一个假设,就算大益后面大部分茶品都是陈料茶,我觉得大益每年的陈料茶形成的链条也不会断,因为大益每年收取的大量的茶在当下看来已经形成了一个闭合环,也就是说大益今年开始出陈料茶,紧接着再收取今年的新茶进行仓储,当他们之前的陈料被消耗完了,那时候今年收取的茶也成为陈年原料了,甚至品质更好,因为仓储水平等客观因素再进一步的完善。如果允许的话还会将这个陈料年份的圈子再扩大,都是有可能的。这就有意思了,因为大益每年都有雪藏了的茶品,有勇有谋啊。不过由于熟茶的生产周期较长,所以个人感觉他们的比例还会维持在生茶较多的情况,生茶能起到了在熟茶生产周期的空缺中维持市场热度和资金回轮等策略,所以本人认为明年还会出现经典产品先来带动品牌热度,然后熟茶推广才有一定的影响力和后期效用。但是可以肯定的是熟生熟茶的产量比例肯定会比2013年的比例更小,然后再依靠他们所谓的“七号院”等进行熟茶发酵的高效能研究进一步将生茶资本市场的占比缩小。
   此外,还有说的一点就是生茶的控制产量。这点我在很早之前就说过,要想维持整个资本市场的热度就必须控制产量,而且要提高其产品的质价比。就算是资本市场,也要遵循价值-价格规律,一旦背离这个规律,不用说,肯定会死翘翘。生茶控制产量让其炒热的金融属性进行软着陆,慢慢的减轻其投资方面的大头利益,不过怕就怕在又会被投机商认为减产加强其金融属性,这样会万劫不复。所以切实做好产品链的同时也要加强专营店的数据化管理,进行数据即时链接即时监察,这样才能更好的对相关政策进行落实,这样才能在寒冬过后继续维持其在生茶方面的话语权。
   当前大益经销体系中的一个毒瘤便是投机商,他们的存在让整个大益的体系处于病态。当然在我看来大益经销体系的分销链过于冗长也是其一个弊端,这样就容易滋生投机行为,所以数据化规范化管理应该是大益未来短时间内的渠道政策。不过今天咱们主要谈的是产品策略,咱们之后再浅谈大益未来的渠道策略。
   当前大益茶市并没有并完全被冷落也说明大益本身的产品价值和一定的品牌价值没有被完全摧毁,至少投资者和消费者对大益还抱有一丝幻想,不过如果现在不挽回迟早被打的身形不存。
 
   2、熟茶产品策略浅析
   我们再来说熟茶,我在《【观点】大益茶市动荡的真相》中有提到大益生熟茶产量比例的增加,其实可以说2014年大益的熟茶几乎完完全全的被扔在了墙角。可是不止在本人看来,就算是广大普洱茶茶油的认知中大益熟茶的品质也是无出其右者,这点不夸张吧。熟茶之所以被轻视其实是因为消费文化的未转变,而且被资本市场冷落和压迫,所以导致我们的熟茶成为没有被发现的“千里马”,可见普洱茶资本市场这个“伯乐”修为不足啊,说笑说笑。
   当前熟茶的品质却是层次不齐,但是大益真的是集大成者,集天时地利人和之便,可是他们却放弃了在当前自己最有利的熟茶,可悲啊可悲。
   何为天时地利人和呢,我来为大家解读一下。所谓天时,时机也,在当前生茶横尸千里的时机,熟茶必须要以强力的姿态强势占据市场,此为其一。这几年在茶文化横行的当下,普洱熟茶开始慢慢的进入消费者的视野,此为其二。当前资本市场的迷茫,也让熟茶有了可乘之机,可以让熟茶吸引资本注入来推动熟茶的发展(PS:别说你不知道熟茶也能投资)此为其三。地利,勐海也,因为大益的大本营是在勐海,而我们茶人所熟知熟茶的代名词便是勐海,此为地利。再来说人和,大益本身熟茶技术过硬,而且近年来储备了大量的研发人才,此为人和。
   当前的大益确实认识到了熟茶的重要性,所以才会让其高层放出“主推熟茶”的风声,不过是否能真正的落实还得我们一起来见证。
 
   总归几点:
   1、陈料茶涌现,产量控制。
   2、生熟茶比重将进一步减小。
   3、质价比将提升,投资产品的巩固,消费产品的大力开拓。
   4、熟茶大量推广,且有可能初入资本市场。
   5、产品数据化管理。
 

作者:玲儿
日期:2019-02-19
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