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建水陶罐与普洱茶

     建水陶茶罐,经过长期反复试验,在潮湿的气候环境中,紫陶茶罐也会把普洱茶保护得非常完好!不会受到任何潮湿带来的影响!

     建水陶罐不上釉,而且也从不刻意的在盖口做密封处理!所以陶器是具有微透气特性的!因为建水陶的泥料非常细腻,目数很高,不像紫砂具有双气孔透气效果!正因为建水陶的高目数泥质,才使紫陶罐在潮湿地带存放普洱茶不受潮,然而,又因为它的微透气效果,使得普洱茶在陶罐里边能够得到最适合的转化条件。
       
     普洱茶如果过多的接受空气吹刷的话,会造成转化太快、香气流失、茶叶淡化加速等等问题!如果把普洱茶存放在密封的环境中,会非常严重的拖慢普洱茶的转化速度,比如正常的1年时间可以转化出来的口感,密封存放,起码3--5年,彻底的影响和破坏普洱茶的转化本质!而且如果新茶还没有干得太透彻的话,在密封环境中,还会回潮!这些都是对于存放普洱茶来说非常不利的。

     密封存放针对于铁观音、岩茶类是很好的,锁住香气,香气不流失,保质时间还可以加长!所以存放铁观音、岩茶,就用密封型的瓷罐最好。

     有专家指出,千万不要用紫砂罐在潮湿的地方存放普洱茶,因为紫砂是双气孔的透气特质,非常容易把潮湿的空气水份吸入罐内,使罐内的茶叶受潮!所以生活在气候潮湿地方的朋友,千万得注意这个问题了!当然,在气候干燥的地方,用紫砂罐是没有任何问题的。

     普洱茶是需要用年份来存放转化的!新茶太过于刺激,对身体的刺激性比较大!所以说,新茶再好喝,也要少喝!普洱茶最好还是存放至少两三年之后,喝起来就非常柔和、舒服了!也不伤肠胃,非常保健。
 
     经过我们长期实验得出的结论!要想存放出优质的普洱茶,那么就需要既不能直接接触风吹日晒,又不能把茶叶密封起来!那要做到这两者兼顾,需要什么样的器皿呢?当之无愧,正是我们云南的建水陶茶罐!普洱茶的长期转化,就是需要建水陶罐这样的存茶器皿,高目数泥料+微透气环境才能给予普洱茶最完美的转化。
 

作者:玲儿
日期:2019-02-25
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