秋宜饮青茶之说，但每个人的体质不同，还是应该根据体质来饮茶，气候只能算饮茶的小因素。

   秋雨淅沥了一天，清极知寒。雨滴一淋，触目尽是秋味。惜花生佛意，听雨养诗心。纵观古人吟秋的诗句：“蟋蟀独知秋令早”， “黄花最是知秋味”，都不如秋雨夜寒的茶室里，几只枯荷萎花投影下的一盏清茗，更具秋意。

   秋雨飒飒，敲窗依旧，好像无意停下。茶室内，灯下一人、一壶、一盏，我试品着去年剩余的铁观音秋茶。三款茶分别为“兰知味”、“小有韵”、“幽兰不采”。“兰知味”汤水稍粗，兰香馥郁。“小有韵”，芳幽水滑，香远益清。

   “幽兰不采”是一款十年的陈茶，汤色金黄油亮，气若空谷幽兰。“幽兰不采”确有清香雅韵。其名是我读唐人《幽兰赋》时偶得：“惟披幽兰兮，偏含国香。吐秀乔林之下，盘根众草之旁。虽无人而见赏，且得地而含芳。于是嫩叶旁开，浮香外袭。既生成而有分，何掇采之莫及？”好茶如兰，不因旁人不欣赏而不发幽香。既然她生成了国色天香，每个人都会缘分品到，但能否真正品到，只能看缘分的深浅了。

   一壶一盏小生涯，陋巷深居几岁华。秋雨之夜，一柱香，三款茶，喉吻润，齿颊香，清净乐事，涤烦忘忧。暮雨仍潇潇，苒苒物华休。平生观物心，一盏知秋味。