近期，秋茶进入全面采制阶段，这预示着今年安溪铁观音茶业工作已画上圆满的句号。今年来，安溪县依旧坚持走固本强基、转型突围的强茶之路，茶产业持续健康发展，继续领跑全国百茶。
夯实基础 激发潜力
茶业——作为我县最大的民生产业，它的发展时刻牵挂着全县上下人民的心。今年年初县政府工作报告指出，推动安溪茶业转型突围，实现二次腾飞，持续领跑中国百茶。紧接着的全县茶业工作会明确今年茶叶的工作重点：用好安溪铁观音地理标志；狠抓生态修复，引导茶农继承传统制茶工艺；抓好企业合作社和家庭农场，整合零散，实现规模化、集约化生产；加快挺进电子商务市场、电子交易市场、边销市场与海外市场。
1 规范用标重塑形象
李逵还是李鬼，如何让市场辨别真假安溪铁观音？今年来，我县加大力度规范安溪铁观音地理标志证明商标使用管理，对内宣传落实地理标志规范使用，对外打击假冒伪劣茶叶，重塑安溪铁观音形象。
5月，我县召开安溪铁观音地理标志证明商标使用管理宣传工作会议，拉开用标管理宣传战役序幕。让更多茶商、茶企(合作社)和茶叶消费者，熟知“地标”，用好“地标”，营造“地标”使用管理的良好氛围。
我县还加大“用标”企业扶持力度，建设安溪铁观音信息公告平台、安溪铁观音地理标志证明商标官方网站和安溪铁观音地理标志证明商标品牌广场等平台，宣传推介，引导消费者认标购买，逐步形成“生产按标准、消费认标识”导向。
同时，我县在全国范围内开展“安溪铁观音”专项打假行动，有效维护安溪铁观音市场秩序，提升证明商标权威性。仅5月11日至17日，在北京、上海、山东和贵州等地开展“安溪铁观音”打假维权行动中，共发现侵权及其他违规行为35家(次)。
今年春茶，相关部门对全县地标准用企业进行农残抽检，抽检显示，准用企业茶青、终端产品合格率100％。秋茶上市前，我县举办安溪铁观音地理标志证明商标培训会，以规范使用地标为秋茶上市保驾护航。
2 源头管控加强管理
冬季茶园管理是茶叶生产的基础工作，也是提升全年茶叶质量重要的一环。冬末春初，安溪铁观音制茶专家服务团分赴全县各乡镇开展冬季茶园管理培训，仅龙涓全乡共3500人参加，为今年茶叶品质奠定坚实的基础。
4月，县人大对我县茶叶专业合作社规范化建设情况开展专项视察，到龙涓、虎邱、感德等八个乡镇了解茶叶专业合作社茶叶质量管控、溯源制度落实、质量认证及品牌创建、社企合作及市场营销等方面情况。
举源茶叶专业合作社启动“合作社+”行动计划，探索农民专业合作社上联企业、院校，下联农户、基地，产、销、研、发一体；推行“合作社+家庭农场”“合作社+龙头企业”等模式，提升茶叶品质。
5月，“安溪铁观音与生态文明建设的地方经验”恳谈会在北京大学召开。首次走进高校，与教授专家分享安溪铁观音文化建设的实践经验，会议的召开，对安溪茶产业和生态文明建设的进一步探索发展提供依据。
7月，第四期安溪铁观音制茶工艺大师沙龙活动在佳友茶叶机械举行。茶机械行业精英与茶业界大师，探讨传统制茶工艺如何与现代茶叶机械亲密融合，共同服务和推动安溪茶业跨越发展。
9月，县农业与茶果局出台《安溪铁观音生产初制加工技术标准(试行)》，本报全文刊发，供广大茶农茶商对照、规范，服务茶业生产。
3 品牌展销推广对接
6月，誉丰国心、坪山茶业等我县数十家茶企组团参加捷克和匈牙利举办的2015年中国出口商品展，参与为期5天的中国“地标”安溪铁观音文化推广及非物质文化遗产传承人手工作品茶展销活动，安溪铁观音以其独特的口味再次引起外国友人注目。
7月，百年世博中国名茶金奖与金骆驼奖参评品牌，安溪铁观音以公共品牌身份，入选百年世博中国名茶金奖首位，这是安溪铁观音继2010年上海世博会获选“中国世博十大名茶”后斩获的又一项国际殊荣。八马茶业赛珍珠铁观音和华祥苑茶业金凤凰铁观音以企业品牌身份，入选百年世博中国名茶金骆驼奖。
日前，县茶叶协会召开茶叶市场信息通报会，通报今年秋茶市场信息，为广大茶商、茶企、茶农销售提供服务。据悉，今年8月该协会分组前往全国13个省份、60多个茶叶批发市场，通过走访、召开座谈会、分发市场调查问卷等形式，获得安溪铁观音价格、供求等信息。
茶叶供大于求，深加工也是一条出路。8月底，市茶叶深加工技术科技成果产业化应用推广对接会在我县举行。全市50多家骨干茶企参加会议，现场完成4项校企合作项目签约，茶叶深加工规模化可期。
4 海丝符号文化宣传
呼应“一带一路”，对接茶业宣传。4月，央视大型纪录片《海上丝绸之路》到我县取景录制。纪录片详细纪录我县茶叶采摘、制作、斗茶、交易等过程，把我县深厚茶文化融入其中，将在中央电视台和国外多个主流电视频道播出。纪录片摄制组深入我县茶山航拍采茶，拍摄古法炒茶，西坪镇泰山楼民间斗茶，世界各地客商、游客来到茶乡品茶、鉴茶，及茶叶装入集装箱出港等场景，并将沿着“海丝”深入到东南亚等地拍摄安溪茶叶海外销售场景。
8月，中央电视台中文国际频道《记住乡愁》拍摄组走进西坪镇了解南岩村人文历史，感受茶乡丰厚文化底蕴。摄制组到铁观音“王说”和“魏说”发源地、月寨、八马茶业公司等现场进行走访，以爱拼才会赢的闽南精神为主题线索，把古村历史、文化传承、风情民俗、山水风光等收入镜头，不久将向观众献上一部与茶相关的大型民俗风情纪录片。
日前，由文学报社、福建省作家协会、中共安溪县委宣传部联合主办的“海丝茶·观音韵”安溪铁观音茶文化全国征文大赛，共收到全国近千位作者近4000篇(首)作品，目前已经终评，将于近期在《文学报》发布获奖通告。