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应该选择哪种材质的茶漏好呢?

   喜欢喝茶,喜欢在慵懒的午后,斜倚着窗,手捧一杯茶,看慢慢移动的阳光透过树影照在我的脸上。临窗远眺,凝眸间,总有一些情愫简约明媚,总有一些温馨的记忆,滑过心田。一壶茶,一本书,一帘梦,淡淡的茶水,淡淡的芬芳,淡淡的心境,与茶相伴,岁月静好。

   如今茶几这一套茶具都是我东淘西淘回来的,完全没有对称搭配的美学在里面。即便这样,每每朋友过来,对这些茶具还是爱不释手,连连问我淘宝心得。我也不藏私,今天先说说茶道六君子之一的茶漏。

   茶漏常常被放置于公道杯之上,其作用是在倒茶的时候避免茶渣流入茶汤之中。相较于公道杯,茶漏的使用频率可能没那么高,茶漏过滤掉一些碎末,同时也能从茶漏里看到所泡茶的真面目。那么应该选择哪种材质的茶漏好呢?

   各种材质茶漏的特点

   金属材质
   这类茶漏主要有纯银、不锈钢等。纯银的较易被氧化,日常使用不多见,不锈钢茶漏应该是最早普及的茶漏。
   优点:经久耐用、便宜实惠。
   缺点:一是用久了较难避免生锈;二是金属器味可能会对茶有轻微影响;三是网漏孔不够细,通常在茶汤底部仍可发现小颗粒的情况。
   不锈钢茶漏虽然摔不烂、用不坏,但用久了容易堆积茶垢和出现铁锈斑疤,不便于清洗和卫生。

   动植物材质
   这类茶漏在市面上常见的葫芦茶漏,甚至有用海螺、贝壳制作的茶漏。
   优点:原生态绿色环保,可能也不便宜。
   缺点:容易有异味、不耐用、容易堆积茶垢不易清洗。

   陶质
   目前市面比较常见。
   优点:网漏较细、耐用、易清洗。
   缺点:久用后容易堆积茶垢不易清洗,陶不可避免有一定吸附性,吸附一些茶味,不同茶品互相之间可能有轻微影响。

   紫砂材质
   紫砂茶漏目前在市面已经有一些制作精美用料讲究的产品出现。紫砂茶漏与一般陶茶漏有很多相同之处,但紫砂茶漏可以蕴养,与紫砂壶和紫砂杯一样能够越用越润,只要用后及时清洗,紫砂茶漏多了一份把玩的乐趣。
   但紫砂茶漏一般不宜用于测试茶品的冲泡中,紫砂毕竟有些吸附茶气茶味的作用,可能会对茶品有轻微影响。

   瓷质
   瓷茶漏从一般实用性的到具备艺术观赏性,已经发展到青花、粉彩、汝窑、哥窑、青瓷等等,为茶漏赋予了更多的趣味。
   优点:易于清洗、网孔细密,不影响茶的香气味道,经过过滤的茶汤会更加通透明亮。
   一些制作精美的瓷茶漏甚至还具备一定的艺术观赏性和把玩的价值,是目前最理想的一种。

   秋风习习,一杯香茗在手,听若隐若现的丝竹入耳,清新悠远若云般飘逸。那一刻,心是纯净的,仿佛尘世间没有了喧嚣与繁杂,只剩下净化的灵魂与自然悄然对语。
   这些你所欢喜的,从各处淘来的小物件,倒成了天长地久的陪伴。
 

作者:玲儿
日期:2019-03-29
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