中西茶具各有讲究
饮茶文化中,中国的茶具多为陶瓷制品,亦有如片中业内人士徐淑寰女士所说的用于普洱茶的紫砂壶:“因为紫砂壶它有这样的一个透气性,然后我们在冲泡茶的时候,因为普洱茶的话也要求水温很高,要求茶叶也要有一定的透气性,所以紫砂是最好的一个选择”;而西方人对银器情有独钟, 所以西方的茶具多为银器。
紫砂壶和盖碗,...
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