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古域一叶乾坤

   勐库南勐河以西的地方便是传统意义上的西半山了,西半山以冰岛茶为代表,极近阴柔之美,西半山茶大都存在以下特点,口感厚重浓烈,苦涩较为平均,香气饱满丰富,持久度好,汤质稠厚顺滑是勐库茶的特点,尤其是经过一段时间的陈化,汤质表现尤其好;而且茶质厚重,后期潜力不可限量。

   西半山与东半山仅一河之隔,相对东半山而言,西半山则披洒着较多的夕阳。东西两半山,皆紧靠着北回归线。是太阳在北半球所能涉足的最北之地。古域一叶乾坤原料便是来自西半山的坝卡山头,有着茶条清香,条索清晰,芽尖肥厚多毫,叶片壮实完整,滋味柔顺,醇厚浓郁,回甘生津迅速,喉部非常舒服,尾韵足,耐泡,二十泡后,仍留有香甜滑柔感,水浸出物丰富,等特点!

   一叶乾坤的香气大都为花果香,有春雨过后苍茫大地的清爽,有郁郁葱葱古茶林的山野韵味,有蜜蜂飞过花丛留下的余香,这便是一叶乾坤;它才能将香气发挥的这么极致,最能深入人心,最细致独到,也最清新淡雅!

   水因茶而丰润,茶因水而升华,这般的珠联璧合,你还会感叹:叶子的离开不是树不挽留吗?沸水飞流直下,茶烟薄雾浓云,茶汤大江东去,茶人莫不静好!三至五泡,香气洋溢,香扬水柔,滋味清爽,苦涩协调,回甘生津,水路细腻,茶韵优雅!六至九泡,茶香氤氲,芬芳依旧,滋味浓郁,汤质醇和,体感渐显。九至十二泡,汤味纯甜,汤质柔顺,水味全无,茶韵尤佳。十二泡后,甜味渐淡,香气淡雅,清新依旧。

   叶底成色均匀,茶条肥壮,嫩度极佳,如童子般朝气蓬勃,又如佳人般芬芳馥郁!人们常说,一叶障目,不见泰山,世人往往被这功名利禄诱惑,永远走不出那个死胡同,一叶乾坤,以小见大,人这一生,与茶何其相似,那是一种文化,一种精神,一种价值取向,饮尽一叶乾坤,领会人生真谛!
 

作者:玲儿
日期:2019-04-09
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