2015福州茉莉花茶茶王赛于11月3日举行，这是我市组织的第七届茶王赛。比赛聘请了陈金水、陈荣冰、郭雅玲、何孝延、陈銮、张方舟等茶叶专家对茶样进行分类评比。同时，为了让比赛更加公平、公正、公开，今年还增设了制茶师组对茶样进行评定。制茶师组主要是由林乃荣、林兴荣、翁发水、林洪寿、陈燕光、陈光富等历届福州茉莉花茶传统窨制工艺传承大师和传承人组成。

 

    2015年福州茉莉花茶茶王赛专家组评比现场2015年福州茉莉花茶茶王赛专家组评比现场

 

　　此次比赛共收到来自15家企业的48个茶样。根据茉莉花茶的外形 (扁形、条形、针形、珠圆形、圆环形、束形、卷曲形等)进行分类评比，共产生茶王6名、金奖12名。具体名单如下：

 

　　茶王：(6名)

 

　　针形        福建省福州茶厂           国宾礼茶

 

　　针形        闽榕茶业有限公司         开宗

 

　　针形        福建闽瑞茶业有限公司     君品

 

　　条形       福建春伦茶业集团有限公司  茉莉龙条

 

　　条形       闽榕茶业有限公司          韵暖心

 

　　束形       福州鼎寿茶业有限公司      国韵金榄

 

　　金奖：(12名)

 

　　针形       福建闽瑞茶业有限公司      碳焙老君眉

 

　　针形       静茶(福建)茶业有限公司  思云

 

　　针形       御德芳茶业                御德芳针王

 

　　针形       福州福民茶叶有限公司      国色天香

 

　　针形       福建满堂香茶业股份有限公司茉莉雪芽

 

　　条形       福建满堂香茶业股份有限公司白雪峰

 

　　条形       静茶(福建)茶业有限公司  念雪

 

　　条形       闽侯县青口第二茶厂        大白毫

 

　　束形       福州鼎寿茶业有限公司      国韵金穗

 

　　珠圆形     闽榕茶业有限公司          承脉

 

　　珠圆形     福州福民茶叶有限公司      国色龙珠

 

　　卷曲形     福建闽瑞茶业有限公司      大白兔

 

　　相关资料：

 

　　自2009年起，由福州海峡茶业交流协会、福州市农学会联合举办的福州茉莉花茶茶王赛，至今已举办六届。通过福州茉莉花茶茶王赛的比拼，既弘扬了福州茉莉花茶传统工艺，提升了福州茉莉花茶品质，又强化了福州茉莉花茶品牌，让更多的人了解和喜欢福州茉莉花茶。同时，企业通过这个比赛平台可以相互交流学习，增进制茶经验。