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紫砂是储存古树普洱茶的最好器具
 
    随着新茶的上市,许多人开始囤积普洱生茶,囤放普洱茶是有讲究的,现在有许多人舍得用天价买茶,却忽略了盛茶的器具,实际上,现在用建水窑做的茶叶罐的人很多,但要我说,应该是紫砂罐最好,不过,一定要用纯紫砂的料做的,由于紫砂料贵,有人用甲泥冒充紫砂,现在市场上90%的所谓紫砂茶叶罐都不是用纯正的紫砂料做的。所以,在买紫砂茶叶罐是时候,一定要注意,否则,与其它材料的罐子没有任何区别。
    大家知道,紫砂有其它陶瓷材料不可比拟的优势,由于紫砂料是双气孔结构,它的每一个细小颗粒上布满了微气孔颗粒与颗粒之间也有气孔,也就是说,紫砂罐里面与外面虽然隔绝,但保留了一定的透气功能,这样,罐子里面永远保持有一定的空气与外面的新鲜空气有对流的情况存在,让茶叶在陈化的过程当中保持一定的含氧量,可以慢慢把茶叶里面的一些不好的成分氧化掉,同时充分保护了茶叶里面的有机养分,时间一长,茶的口感一定是醇甘香浓,滑爽润喉。
    用紫砂壶冲泡普洱茶是一个不错的选择,现在,许多人还是用磁质盖碗来冲泡普洱生茶,其实是不对的,磁碗,玻璃碗都是偏酸性的,特别是由于盖碗的器型不利于茶叶养份的充分释放,在品茶过程中也多少影响到口感;紫砂材料是中性偏碱,对于茶叶中的有机养分能很好地挖掘出来,由于茶壶的造型,用偏高造型的紫砂壶冲泡生普,茶叶在壶里能充分翻滚,同时,由于紫砂内壁的远红外线(2-3毫米)能辅助茶叶香气的散发,这样,茶叶在你的口中就留香持久,把普洱茶的特点毫无保留的奉献给品茶的人。
    只有古树纯料的普洱茶才有收藏价值,收藏茶叶,存储应该讲究科学,人们说的干仓湿仓就是这个道理,当前,好的古树普洱鲜叶已经卖到了几千元甚至上万元已经,喝茶开始变得有些奢侈了,那么怎样来不花很高的价格喝到高质量的茶呢,储存培养茶叶是一个不错的方法,我们不用买很高的嫩牙茶叶,我们就用比较普通的茶叶买回来,用纯料紫砂料做的茶叶罐储存每年翻几次舱,你将喝出美妙的茶,一点不比那些天价茶差。
 
作者:玲儿
日期:2019-05-11
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