6日，由中国茶叶学会主办，云南农业大学龙润普洱茶学院协办的首届普洱茶品质评鉴研修班在昆明成功举办，来自安徽、广东、浙江等17个省、直辖市共52名学员参加了本期研修。

 

   11月4日上午在云南农业大学龙润普洱茶学院举办了简短而热烈的开班仪式，中国茶叶学会常务理事邵宛芳教授、云南农业大学龙润普洱茶学院党委书记陶玫教授分别代表主办方和协办方作了热情洋溢的致辞，开班仪式由云南农业大学龙润普洱茶学院副院长周红杰教授主持；云南农业大学龙润普洱茶学院院长吕才有教授、云南省农业科学院茶叶研究所汪云刚研究员一并出席开班仪式。

 

   研修班特邀云南农业大学龙润普洱茶学院院长吕才有教授介绍“普洱茶发展现状与加工”，邵宛芳教授作“普洱茶保健功效研究进展”专题报告，汪云刚研究员作“云南茶树种质资源研究的进展及其对茶叶产业的贡献”专题报告，周红杰教授担任“普洱茶品质评鉴”主讲老师。

 

   学员们不仅要学习普洱茶的品种、加工、审评等理论知识，重点对不同茶区普洱生茶和普洱熟茶（版纳、普洱、临沧、大理等）；不同级别普洱生茶和熟茶标准样；不同山头古树普洱生、熟茶（易武、冰岛、班章、昔归、南糯山、景迈等）；不同形态普洱生茶和普洱熟茶（砖、饼、沱、散、袋泡等）；普洱茶不同发酵阶段翻对样；不同级别洛伐他汀科技普洱茶；不同仓储方式普洱茶等一百多个茶样进行了审评，还走进茶企进行参观学习和普洱茶加工实训。

 

   本期普洱茶品质评鉴研修班的成功举办不仅为来自全国各地的学员搭建了一个交流的平台，同时对促进产学研结合、引导科学认识和评鉴云南普洱茶、推动普洱茶产业健康可持续发展具有重要的现实意义。