巴黎一直以来就像是个优雅和浪漫的女人,在她的历史中,是多少风雨才让她变得更加迷人,更加坚强。可是,巴黎这么美,还是有人狠心伤害了她。我们祈祷,她很快会再恢复往昔美貌而变得更加坚强。
关于法国巴黎,她不仅是浪漫与优雅的代名词,她还与茶有着深刻的渊源。法国的中国茶故事,这些你知道吗?
法国,位于欧洲西部,西靠大西洋。自茶作为饮料传到欧洲后,就立即引起法国人民的重视。以后,几经宣传和实践,激发了法国人民对可爱的中国茶的向往和追求,使法国饮茶从皇室贵族和有闲阶层中,逐渐普及到民间,成为人们日常生活和社交不可或缺的一部分。
在欧洲,法国是唯一连续近50年茶叶消费量持续增长的国家1985年至1995年的10年间,法国茶叶消费量以每年10%的速度迅速增长。之后,年增长率基本稳定在3%左右。目前,法国已成为欧洲第四大饮茶国家,人均茶叶消费量仅次于爱尔兰和英国,和德国相差无几。
现在,法国人最爱饮的是红茶、绿茶、花茶和沱茶。饮红茶时,习惯于采用冲泡或烹煮法,类似英国人饮红茶习俗。通常取一小撮红茶或一小包袋泡红茶放入杯内,冲上沸水,再配以糖或牛奶和糖;有的地方,也有在茶中拌以新鲜鸡蛋,再加糖冲饮的;还有流行饮用瓶装茶水时加柠檬汁或橘子汁的;更有的还会在茶水中掺入杜松子酒或威士忌酒,做成清凉的鸡尾酒饮用的。
与欧洲的其他国家相比,法国的茶文化形成较早。其原因在于,“浪漫的法国人在接受中国茶产品的同时,能够从精神领域中去体验茶文化的品味和情调”。
在饮茶品茗的过程中,文人们开始了以茶为对象的文学创作活动。1709年,休忒在巴黎发表其拉丁文诗章,以悲歌的诗句咏茶。1712年,法国文学家蒙忒作《茶颂》,诗中歌颂茶德道:“天之悦乐惟此芳茶兮,亦自然自真至实之财利。盖快适之疗治兮,而康宁之信质……茶必继酒兮,犹战之终以和平。群饮彼茶兮,实神人之甘露。”