春节快要来临,不少人会选购黑茶以及冲泡黑茶最好的紫砂壶送给亲朋或客户作节日或馈赠礼品。
黑茶依据成品茶的外观呈黑色,故名黑茶。黑茶是六大茶类之一,属全发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶主要产地是湖南、广西、湖北、云南和广东,名气大的有安化黑茶、六堡茶、赵李桥茶、普洱茶、菊普茶和藏茶。黑茶讲究用滚水冲泡,所以泡黑茶最好的茶具非紫砂壶莫属。
泡黑茶很多的人都是使用陶土黑茶具,也就是紫砂陶黑茶具,而且如果要购买紫砂茶具的话,就买宜兴出产的陶具,宜兴的陶土,黏力强而且抗烧,如果用这样的土制造的紫砂黑茶具泡黑茶的话,既不会夺走黑茶的香味,而且还能较长时间保持黑茶叶的色、香、味。
紫砂壶的造型有:仿古,光素货(无花无字),花货(拟松、竹、梅的自然形象),筋囊(几何图案)。艺人们以刀作笔,所创作的书、画和印融为一体,构成一种古朴清雅的风格。
因为人们的生活日益进步,而紫砂壶泡制出来的黑茶非常好喝,所以紫砂壶就走进了更多的人民家里。而且紫砂壶是一些知名人士理解为有品位的人的象征,紫砂壶黑茶具更是在企业老板,领导人的办公室经常出现。宜兴紫砂壶泥质地细腻柔韧,可塑性很强,渗透性很好,用她烧成的黑茶具泡黑茶,色香味皆好,夏天不易变馊,秋冬季放在火炉上也不宜炸裂。