过去，文人读书，反复咀嚼，余味无穷。从上古时代，公元前28世纪，《神农百草经》有记载，神农尝百草，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之。这是茶作为药用的开始。“从我们懂得和谐开始，我觉得大家应该都要喝好一壶茶。首先，茶清火、疏肝。其次，茶讲究苦尽甘来，具有包容性，让人平静。” 如今，养生与健康，成为人们生活的头等大事。可即便是把健康放在了第一位，但人们到底懂不懂健康?怎么才能健康?这才是真正的问题所在。
     
      人想要健康还得喝茶，可茶不能乱喝、瞎喝，人得喝真茶、喝对茶。有人说，一年茶是茶，三年茶是药，七年茶是宝，十年茶是丹。

茶要对好老，水要冷鲜活。人想要健康并不难，一是要保持好心情;二是饮好水，做好身体的代谢工作;三是喝好茶，有效清除自由基提高免疫力。一滴水、一叶茶，有土的味道、风的味道、阳光的味道、时间的味道，更有人情的味道。如果一个人能够真正的关注健康，那么他的心态一定是平和的，其所作所为是冷静的，就像茶一般是内敛的。平和心态是和谐社会的基础，如果人人都能够保持平和心态，那么大环境也不会像今天这般浮躁。要知道，健康的基础是心静。如果想让更多的人从‘真茶道水’中受益，必须有一批懂茶、爱茶的人投入到茶行业里去传播真正的茶文化。

      人生就如一叶茶，经得住千锤百炼，方能修成杯中珍贵妙丹。人与茶都要先生长在一个环境中，度过严寒。茶呢，可能还是片嫩芽就被摘了下来，经过炒、揉、烘、焙。人也是，要经得住人生的磨难与历练。可即使经过了这些，也只是刚刚开始。茶还得储存，人也是。人在社会中不能变味，耐得住日子的打磨，对无奈、空虚、焦躁、愤懑等等情绪要沉寂得住。所以，在以茶文化为核心，以‘道水’为载体的情况下，我们引导年轻人，你学习的东西一定要为别人所用，这才是自身价值的体现。