下面就几个普洱茶熟茶常见的问题,用问答的方式来做说明:
1、熟茶是哪一年发明生产技术的?
答:熟茶的工艺发明开始于1973年的勐海茶厂,可以说一点73年以前生产的普洱茶均是生茶,73年后才有熟茶的产生,73年是普洱茶的分水岭。
2、熟茶是怎样做的?
答:“熟茶是通过“渥堆”的工艺:即是将晒青茶叶堆放在仓库中淋上一定量的水产生热量加速陈化转变过程,使茶叶的烈性得到快速转变,软化口感,能马上进行饮用的工艺。
3、为何生茶较有较好的收藏价值和升值空间?
答:因为熟茶已经是人工控制转变了的茶,其口感变化不会很大,所以收藏价值较生茶而言变化不大,随着时间的长久价格虽然会有点攀生但毕竟无法和老生茶比拟,因为好的生茶通过在优质的储藏环境下(干仓收藏,空气湿度合适等)所产生的茶气和茶质的变化很大(所以才会有所谓的樟香、兰香、荷香、枣香等最高境界的香气及化口生津、顺吼的好口感)