近日,不少销售普洱茶的店铺里,出现了一种外形类似微型竹笋的茶叶,有的茶商甚至将其当成揽客噱头。然而,就连不少资深茶客也弄不清这一新面孔的身世,纷纷咨询,这是茶吗?
据了解,这种茶叶名为芽苞茶,也有人称之为“报春芽”等。此茶发芽跟其他茶不同,发出来的并不是卷曲着的嫩叶,而是一个白色的芽苞,嫩叶则藏在芽苞里面,茶叶表面布满绒毛。
有人认为它是普洱茶的芽苞,其实,芽苞茶是一种生长在比较原始的森林里的藤类茶种,业内人士一般不把它归到普洱茶类里,因为它没有后期发酵的特征,而是把它当作一种新的、以炒概念为主的茶叶。
芽苞茶冲泡后有轻微的花蜜香,汤色淡黄清亮,叶片没长出的芽苞茶入口清甜,而如果是长出叶片的则有点像冲泡得比较淡的陈皮水,比较耐泡,可冲10泡左右。
据了解,这种茶口味清淡,而且茶性偏凉比较适合夏天饮用。