今年,文县积极帮扶支持茶叶龙头企业玉皇茶业有限公司引进红茶加工设备和生产工艺,尝试生产红茶并获得成功。该公司今年生产红茶3000多公斤,产值150余万元,真正使文县茶叶产业实现了提质增效。
近年来,由于大量劳动力外出务工,茶叶采收阶段用工短缺现象十分严重,造成夏秋茶无人采摘、无法加工,茶叶产业经济效益没有很好地被开发。为进一步实现茶叶产业的提质增效,在提升传统绿茶加工工艺的同时,文县扶持当地龙头企业引进夏秋茶红茶加工技术,加大新产品的开发力度,逐步延伸产业链条。
据了解,文县现有茶园7.75万亩,投产茶园5万亩,2015年茶叶总产量53万公斤,产值1.26亿元。文县红茶加工试产成功,让文县茶叶产业在传统绿茶之外再添新产品,不但填补了全县没有红茶产品加工的空白,有力地推动了特色产业的提质增效,使广大茶农增加了收入,达到了“产业富民留人”的目的。