26日,在第四届贵州省茶业经济年会会场,来自江苏的茶包装商蒋红梅告诉中新网记者,“以前,我们更多是收购茶叶的企业做贴牌服务,现在,我们更多地为贵州茶企业设计包装,这种变化,让我们感受到贵州茶产业的发展变化。”
长期以来,贵州的茶叶在行业内广受好评,茶园规模全国领先,但在全国叫得响的领军品牌不多。有好茶、无好价,有销量、无品牌,贵州茶业品牌曾一度陷入过有实无名的困境。
“要帮助消费者解决选茶难的问题,就必须给好茶制定标准,让消费者也可以清晰地判断,到底什么样的茶才是真正的好茶。”盘江集团副总经理、贵天下茶业董事长潘永辉告诉记者,给茶叶定下清晰的质量标准,让消费者在选择的过程中不再迷茫,切实解决他们的选择冲突,那么优质的贵州茶叶品牌一定会成为受老百姓喜爱的茶叶品牌,获得黔茶出山的新突破。
“好茶必须要有好回报,黔茶必须要出山,这既关系到贵州茶农、茶艺人的收入,同时也关系到贵州茶叶的尊严问题,贵州茶叶应该也必须得到市场的证明。”贵州省农委常务副主任胡继承认为,“黔茶是真正意义上的绿色茶、生态茶、安全茶、健康茶,必须要坚定打造国内外知名的贵州共享区域品牌,快速提升贵州茶品牌的知名度、美誉度,提高贵州茶产品的品牌附加值和盈利水平,从而带动整个贵州茶产业的品牌化转型升级。”
“茶产业链条上的最终目标,就是为了一杯好茶。”贵州省人大常委会副主任、贵州省茶文化研究会会长傅传耀认为,一杯好茶首先是种出来的,再就是加工出来的,但最终,一杯好茶还是冲泡出来的,就要通过冲泡将黔茶的“嫩香鲜”特质表现出来,将中国茶艺的艺术性展示出来,从舌尖俘获消费者,快速将消费者吸引,加深消费者对黔茶的品牌印象。
来自贵州省农委的统计资料显示,2015贵州茶园面积已突破689.2万亩,已经连续三年居全国第一位;全年茶叶产量22.4万吨,总产值214.8亿元人民币,综合产值404.9亿元人民币,同比分别增10.7%、23.7%、30.2%、49.4%。
近年来,由于品牌和渠道不断提升,黔茶市场竞争力不断增强,通过重点品牌引领,公共品牌跟进方式,构建黔茶品牌系列。重点打造了“都匀毛尖”、“湄潭翠芽”、“绿宝石”、“遵义红”等“三绿一红”品牌,大力扶持了“梵净山茶”、“凤冈锌硒茶”、“石阡苔茶”、“瀑布毛峰”等公共品牌,通过实施黔茶品牌战略,推动了黔茶出山。
目前,贵州省注册茶叶企业3040家(茶企1861家、合作社1179家),固定资产165亿元;加工点2396个;组建黔茶联盟、贵茶、贵天下等8家企业集团(联盟),联结上游企业179家,覆盖茶园73.1万亩。产品品类由单一绿茶向绿茶、红茶、黑茶等多种茶类并存,并开发出袋泡茶、冷泡茶、超微茶粉、茶枕、茶食品、茶饮料、茶多酚、茶叶籽油等多种茶叶精加工和深加工产品,产业链逐渐延长。
在淘宝、天猫、京东、1号店、阿里巴巴等主流电商平台,有贵州品牌茶叶店铺1692家,有10115个单品在这些平台销售。据贵州省商务厅监测统计,贵州品牌产品网络销售额中,茶叶品牌销售额占到20%,茶叶已成为贵州电商销售的第一产品。
2015年,贵州茶叶品牌已经引进浙江、福建、北京、上海、台湾等14个省(市)企业101家、投资22.6亿元人民币。根据贵州省检验检疫局数据,2015年1-8月出口品牌茶叶金额1567万美元,同比增长50.2%。
“中国茶叶近20年保持着持续增产增收的记录。”中国茶叶流通协会副秘书长梅宇认为,当前随着互联网以及茶业电商的兴起,茶产业正呈现出健康时尚的年轻态势。梅宇谈到,数据表明,近年茶叶消费群体的年轻化趋势更加明显,80后、90后渐成消费主力。
梅宇建议,未来,贵州茶产业在坚持规模化积累的基础上,还需要增强品牌化建设,培育更多领军品牌,并追随着健康时尚的理念,迎合年轻人的喜好,开发适合年轻人的新品,创立受年轻人追捧的茶品牌,才能够有机会赢得更多未来市场。