刚刚结束的北京歌德秋拍中，一组3只“龟文堂系湖严堂定制兽首铁壶连红木展柜”以88万元拍出，而2008年，日本铁壶首登国内拍场却以流拍告终。期间，“藤延年造饕餮纹龙纹玉盖银壶”更是拍出184万元的高价。五年时间，日本铁壶的价格以火箭的速度蹿升着，并不断刷新高价纪录。

　　专家表示，由于日本老铁壶需经历超过80道工序制作，承载着历史和茶文化精髓，价格上涨体现出其真正价值的回归。同时，中国藏家的追捧也炒高了价格，但毕竟其属于冷门藏品，收藏爱好者在出手日本老铁壶时需谨慎。

　　超80道工序成就“铁疙瘩”

　　拍卖市场中备受关注的日本铁壶，日文称为“铁瓶”或“急须”。最早可追溯至江户时期，距今已有数百年之遥。古书中曾出现“铁瓶”的名称，而从幕府到明治时期，民间铁壶的使用更加普遍。据了解，日本铁壶的著名产地包括京都三条釜座、长滨晴寿堂、京都龙文堂与南部铁器等。在过去的一二百年时间里，铁壶在日本非常普及，几乎每家每户都会使用铁壶，而制作精美的铁壶还经常作为高档礼物在亲朋好友间赠送。

　　专家表示，看似“铁疙瘩”一般的日本铁壶，其制作需要80道以上的工序，制作者想要独自完成一把铁壶的制作需要修业15年以上，如果想要将自己的名字刻在壶身上，则需要修业三四十年。同时，日本铁壶集使用功能、审美性、收藏性于一体，堪称茶道重器和收藏佳品。用金、银、铁壶煮过的水含有二价铁离子，会出现山泉水效应，口感圆润、甘甜，可有效提升茶品口感。同时，一把好的日本老壶，具有集雕塑、绘画、书法、镶嵌工艺等于一身的完美，俨然就是用浮雕形式来体现演释的“中国画”。

　　近几年，由于日本铁壶受到藏家青睐，多家拍卖机构开始涉足茶道具拍卖，如中国嘉德、北京保利、北京匡时、西泠拍卖、北京歌德等。去年，北京匡时春拍中推出的“可以清心”——近代茶道具专场，拍品总数156件，总成交价达1686.2万元。重点推出的日本金、银壶为历代著名釜师纯手工打造，其中囊括有藏六、中川净益、石黑光南、真锅静良、龟文堂、金寿堂等众多名家精品。其中，“藤延年造饕餮纹龙纹玉盖银壶”以184万元夺得专场冠军；柳富甚次郎造铁包银点金龙纹壶、霰形纯金壶分别取得了172.5万元、103.5万元的成绩。

　　“名人效应”成为价格衡量标准

　　在收藏市场中，“名人效应”一直是评判藏品价值的标准之一，而收藏日本铁壶也讲究“名堂名师”。日本铁壶分为“京都壶”与“南部壶”，京都壶以收藏品居多，以龟文堂、龙文堂、金寿堂、光玉堂四大堂号为代表。而南部壶则是日用茶具。

　　专家表示，日本铁壶盛行的400年间产生了诸多重量级的堂号。其中，广为日本铁壶藏家喜爱的龙文堂为日本铁壶的创始堂号。由于龙文堂是日本铁壶史上首家采用脱腊法精铸铁壶的堂号，每件铁壶铸好后，必须敲碎模具方可取出。而且由于其是纯手工制作不会出现两个相同的铁壶，因此龙文堂在日本老铁壶的历史上有着相当重要的地位，名望影响日本及欧洲长达百余年。龙文堂的老铁壶不仅在日本民间及国家和县立博物馆有所收藏，在伦敦大英博物馆和俄罗斯圣彼得堡的东宫博物馆笔者也有所见。专家介绍，据记载，在龙文堂鼎盛时期，一年所产铁壶不超过150把。

　　同时，提到日本铁壶收藏，堂号和堂口里的釜师是离不开的核心内容，特别是名釜师，名釜师相当于中国的紫砂壶制作名家。目前广为讨论的釜师，莫过于龙文堂的安之介、龟文堂的波多野正平、金寿堂的宗兵卫等多位釜师。此外，藏六釜师没有创建自己的铁壶堂号，这可能与他被天皇召为宫廷御用釜师有关。与此同时，以金、银壶为代表的日本茶道具，以其精良的工艺和东方文化一脉传承的历史底蕴，近年来备受藏家关注。业内人士表示，随着茶文化爱好者的增多及日本铁壶产量减少、精品保有量锐减等，出现了好壶难求的情况。

　　冷门藏品出手需谨慎

　　目前，在各大拍卖会中，日本铁壶正在打破紫砂壶垄断茶具专场的局面。专家表示：“数量减少是日本老铁壶价格上涨的原因之一。二战后，铝等轻金属制品在使用上更为轻便，而且价格也比铁制品更低廉，民众对铁器的需求大减。同时，开始出现铁壶制作机械化，传统手工壶难以生存，因此老铁壶的存世量逐渐减少。”

　　今年秋拍中，在北京歌德“金铁烟云——茶香及道具专场”，一组3只“龟文堂系湖严堂定制兽首铁壶连红木展柜”以88万元拍出，一把“金寿堂雨宫宗兵卫错金银山水家屋铁壶”以80万元落槌。业内人士分析，近几年日本铁壶备受藏家追捧，价格也在稳步上升。特别是一些精品价格上涨迅速。2011年，一把“龙文堂安之介造嵌金银樱花纹”日本老铁壶，在北京匡时拍卖会上拍出57.5万元。与其他收藏品不同，日本铁壶在观赏的同时还具有使用功能，正在变成有艺术投资价值的艺术消费品。

　　此外，中国藏家们的追捧也助推了日本铁壶近几年的高价。据了解，2008年，国内拍卖市场中首次出现题本铁壶的身影。在上海博海第一期拍卖会上，一件明治十八年的日本铁壶上拍，估价5000-8000元，但以流拍告终。此后，一些藏家逐渐看到了日本铁壶的价值，一下抬高了其价格。2009年，在嘉德四季第二十期拍卖会“普天同庆·传世经典陈年普洱品鉴茶具”专场中推出了12件日本铁壶拍品，包括日本知名铁壶制作堂口金寿堂、龟文堂、金龙堂、藏六堂的作品。此次拍卖会上，除一件“云色堂造秋日风景满铺锉金扇窗图铁壶”流拍之外，其余11把都以高出估价的价格成交，总成交额为102.704万元。据称，看到中国的日本铁壶收藏热，目前很多日本藏家开始加入其中。

　　对此，专家表示，相对书画、瓷器等传统拍卖门类，日本铁壶属于冷门收藏，收藏人群多集中在对茶文化的爱好者中，目前其市场价格存在虚位，收藏爱好者在收藏中需谨慎出手。

　　同时，提到日本铁壶收藏，堂号和堂口里的釜师是离不开的核心内容，特别是名釜师，名釜师相当于中国的紫砂壶制作名家。目前广为讨论的釜师，莫过于龙文堂的安之介、龟文堂的波多野正平、金寿堂的宗兵卫等多位釜师。此外，藏六釜师没有创建自己的铁壶堂号，这可能与他被天皇召为宫廷御用釜师有关。与此同时，以金、银壶为代表的日本茶道具，以其精良的工艺和东方文化一脉传承的历史底蕴，近年来备受藏家关注。业内人士表示，随着茶文化爱好者的增多及日本铁壶产量减少、精品保有量锐减等，出现了好壶难求的情况。