陶质茶具这名字看起来有点陌生,但其实,我们平日里常用的紫砂壶,就属于陶质茶具。
紫砂茶具是陶质茶具中最为著名的一种。它始于宋代,取材天然、耐寒耐热,泡茶能保香且传热慢不易烫手,因而广受大众喜爱。
而瓷质茶具的种类就更多啦,有青瓷茶具、白瓷茶具、青白瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具和玲珑瓷茶具,可谓“五彩斑斓”啊。
青瓷茶具色泽纯正、透明发光,因色泽青翠,用来冲泡绿茶时,能增添汤色之美。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶等,则会影响茶汤颜色。
白瓷茶具茶坯质致密,色泽洁白,能很好反映茶汤色泽,而且传热、保温性能适中,适合冲泡各类茶叶,十分实用。
青白瓷茶具指的是釉色介于青白二色之间,青中泛白、白中透青的一种瓷器,也叫“影青”、“隐青”、“映青”。具有秀美、俊雅、持重、朴实而又富丽堂皇之特点。
黑瓷茶具较少见,它始于晚唐,鼎盛于宋,因为放射出五彩纷呈的点点光辉,增加了斗茶的情趣,常在斗茶中被使用。
彩瓷茶具是器物表面中加以彩绘的瓷器,其中以青花瓷茶具最引人注目:花纹蓝白相映成趣,色彩淡雅幽菁可人,加之彩料上涂釉,显得滋润明亮、平添魅力。
玲珑瓷茶具是指在坯上镂雕透空花纹,再用釉将透雕花纹填平,雕镂出许多有规则的“玲珑眼”,然后以釉烧而成的。烧后镂花处花纹清晰可见,玲珑剔透、精巧细腻。