闽茶曲

清·周亮工

龙焙泉清气若兰, 士人新样小龙团。
尽夸北苑声名好, 不识源流在建安。

注释：
   
       周亮工（1612-1672）字元亮，又有陶庵、减斋、缄斋、适园、栎园等别号，学者称其为“栎园先生”、“栎下先生”。江西省金溪县合市乡人，明末清初文学家、篆刻家、收藏家。 原籍河南祥符（今开封）人，后移居金陵（今江苏南京）。明代崇祯十三年（1640年）进士，次年入仕，为山东潍县令，后授浙江道监察御史。清兵下江南，遂降清朝，任盐法道、兵备道、布政使、左副都御史、户部右侍郎等。周亮工一生饱经宦海沉浮，曾两次下狱，被劾论死，后遇赦免。

       建安贡茶, 自宋蔡忠惠始。小龙团亦创于忠惠。当时有士人亦为此之消。龙焙泉在城东凤凰山下一名御泉。宋时取此水造茶人贡。北苑, 亦在郡城东。先是, 建州贡茶, 首称北苑龙团, 而武夷石乳之名犹未著。至元, 设场于武夷, 遂与北苑并称。今则但知有武夷, 不知有北苑矣。吴越间人颇不足闽茶而甚艳北苑之名, 实不知北苑在闽中也。