前几天在广州参加茶博会。几天停留间，总体感觉是，展馆大概是一如既往的人来人往甚是热闹，各种形式的推广彼伏此起。几天时间里，较为集中的见了不少人，合作伙伴、意向客户、同行外界，喝了很多茶，说了不少话。但无论是老友新朋之间的交流，还是自己在展厅各处闲逛所观所感，不管是说在口头的，写在脸上的，还是弥漫在空气中的，似乎都在关注这样一个话题：“2016年的茶市会好吗？”

 

　　是啊！2016年的茶市会好吗？

 

　　这自然是一个很大的话题，也自然不是三言两语可以说清楚，也估计难以说清楚。不过，这并不影响大家就此展开思考，就此各种交流。因此，趁着在广东几天与朋友们交流的余温，敲下零碎片段文字，权作对此问题的引玉之砖。

 

　　一、2015年的茶市怎么样？

 

　　基本印象是，2015年是压力巨大的调整年：总体稳定，压力不小；结构调整，有增有减；茶类不同，区域差异；各种创新，多方探索。

 

　　大体可从以下五点来略作展开表述：

 

　　第一，总体稳定，但压力不小。压力不小是重点，但这也不难理解：整个中国经济的压力都不小，各行各业愁眉苦脸的都不少，茶行业也没有一枝独秀的理由。在2014年干毛茶产量突破200万吨的中国茶行业，消费端的拓展自然是重点问题。

 

　　第二，消费结构发生转变。定位高端的高价产品，受到较大影响；面向大众消费的、相对大宗的产品，相对稳定；中间层面，潜力不小。

 

　　第三，不同茶类之间存在差异。即饮消费型茶类，如绿茶、红茶，相对稳定；具备陈化特性可以储存的茶类，如普洱茶和其他类黑茶，受之前年份存量及市场交易的影响，出现不同程度的震荡。

 

　　第四，不同地区茶市之间存茶差异。主销茶类相对均衡或者主要着重于消费型市场的区域，相对稳定。主销茶类着重于可收藏型茶类的市场，比如广东，茶市的活跃程度受到严重影响。

 

　　第五，出现了多种形式的创新探索，以及具备较强资本力量的新进入者。

 

　　二、2015年茶市状况背后的要因

 

　　主要以下三方面因素的叠加，形成了2015年茶市的基本概貌。

 

　　第一，宏观经济形势的压力。

 

　　第二，涉公消费的锐减，严重影响到茶叶礼品市场，而消费型需求市场并不能迅猛扩张以填充所出现的缺口。而2014年超过200万吨年产量的供给侧的基本背景，使得供需失衡的矛盾凸显。

 

　　第三，部分茶类的收藏型市场受到之前年份产品巨大存量、过度爆炒、寅吃卯粮以及股市最资金的吸引等因素影响，出现较大下滑甚至极度震荡。

 

　　三、2016年茶市会好吗？

 

　　主要从以下三方面看，总体看好。

 

　　第一，需求潜力大，基本面看好。这方面的理由无外乎是，茶叶作为一种健康饮品，是越来越得到认可的基本事实。但同时，中国还有很多人不喝茶，或者没有形成足量且稳定的喝茶习惯，中国的人均茶叶消费量仍然不高，世界排名几近二十位，空间广阔。

 

　　第二，产品结构调整，总体趋向优化。在经历了过去两三年的调整后，茶产业的总体产品结构得到一定程度的优化，对于礼品型产品的依赖度逐渐降低，面向自饮消费与即饮消费型的产品占比逐渐提高。

 

　　第三，经济的基本面，大致不会出现对茶市产生重大不利影响的状况。

 

　　四、“我的2016年茶市会好吗？”

 

　　看到这里，如果你是茶叶行业从业者，估计你会说，“前面不都是废话吗？我关注的是，我的2016年茶市会好吗？”呵呵，你说的是，前面基本都是废话，因为前面只是笼统而模糊的印象。对于问这样问题的，实在是难于回答。

 

　　不过，虽然难于回答，但还是可以从反面来略作假设加以观照：如果清楚了哪些情况是不能有助于茶市向好，那至少我们可以从另外一些积极的方面去思考和行动。

 

　　那么，哪些情况，将显然无助于“你的2016年茶市会更好”呢？我所想到的，以及大家聊及的，至少有以下几条：

 

　　第一，假如你悲观，假如你观望，假如你不行动，那显然无助于“你的2016年茶市会更好”。所谓的“信心比黄金更重要”，说的就是不要以自己的悲观不去行动而去自我实现和验证自己的预言。

 

　　第二，假如你不顺潮流而动，假如你不顺势而为，那显然无助于“你的2016年茶市会更好”。目前中国茶行业的基本的趋势和潮流是什么？我说不清楚，但我想，至少，消费、价值、品牌、团队、合作，会是包含于其中的关键词。

 

　　第三，假如你还在想暴炒恶炒概念，假如你还是无法抑制自己的贪婪之心，假如你还是期望着像印钞那样压制茶砖茶饼茶沱茶柱抛向市场拉倒，那显然无助于“你的2016年茶市会更好”。

 

　　第四，假如你还是抱着投机之心希望一口吃个胖子，假如你还是持着观望态度期待天上掉馅饼或者砸下个金元宝，那显然无助于“你的2016年茶市会更好”。

 

　　第五，假如你还是一个人跳独舞，或者夫妻档父子兵二人转，假如你还是不着手建设团队和培育组织，那显然无助于“你的2016年茶市会更好”。

 

　　第六，假如你还是沾沾自喜字醉金迷于享受大师上师高师宗师太师的迷幻，那显然无助于“你的2016年茶市会更好”。

 

　　第七，假如你还是留恋于包装沉迷于故事而不是着眼于消费以及消费价值，那显然无助于“你的2016年茶市会更好”。

 

　　……

 

　　诸如此类，还可以继续罗列，欢迎大家补充。

 

　　五、结语

 

　　个人一直认为，茶叶因其健康属性，所对应的生活方式，可以融合的文化属性，以及可以延展和关联的方方面面，使具备独特价值，具备广阔的发展前景。

 

　　在过去的十几年乃至二十多年的时间里，中国茶叶总体呈现快速发展势头。在过去两三年中因为各种原因出现一定程度不同形式的调整，实属正常。而期间出现的一些影响产业健康可持续稳步发展的现象及因素，也值得反思与改进。

 

　　谈产业离不开企业，谈企业离不开市场，谈市场离不开消费者，谈消费者离不开消费价值。作为一个从业者，作为自己及与诸多同行与同道交流的基本印象，作为对于这个话题的结语，本人愿意以下这样一句话，来期待并行动于即将到来的2016年：

 

　　着眼消费及消费价值，多形式多渠道拓展品饮消费；树立坚定信心，采取切实行动，信心比黄金更重要；与其过度在意宏观形势，不如低头为消费者泡好一杯茶；与其单打独斗，不如合作共赢，抱团打天下，品牌赢得消费者；不投机取巧，不观望彷徨，以平常心，办实在事，做放心茶，促健康饮。

 

　　倘能如此，倘若大家都能如此，那么，2016年的茶市会不好吗？