紫砂壶开壶以及保养，这可真是一个老生常谈的问题了。很多新人就会按照百度搜索到的结果来做，殊不知开壶的方法有正确的，也有错误的，如果你按正确的方法做了，对你以后保养紫砂壶有特别的好处。当然如果你按照错误的方法做了，虽然对紫砂壶有些损坏，但是也不至于造成很大的错误，只可能是喝茶时味道有些不同罢了。请注意不要搜索错词语哦，有些人搜索的是：紫沙壶怎样开壶。

    当然这里还要说的是，有些人认可紫砂壶需要开壶，有些人认为紫砂壶不需要开壶。当然，不管同不同意开壶这一说，小编还是为您精心准备了非常实用的养紫砂壶前辈留下的正确的开壶方法！

    1.热身：

　　首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。(清水煮壶。此步骤之前，请用温水和软布仔细擦洗壶身。放凉后，放入清水中，慢慢煮沸。让其在沸水中煮上5－10分钟～)

　　2.降火：

　　将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。(将壶从沸水中捞出，放在一边自然凉快，等到没有热度的时候，填装豆腐，以老豆腐为妙。)

　　3.滋润：

　　将买回来的甘蔗切开后，放在煲内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。(填装时，稍微压紧，以免水沸腾后，豆腐全部跑出壶身外面。将装好豆腐的壶，放入清水内（冷水下锅），慢慢使其沸腾，沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5－10分钟～此步骤的目的：因为窑烧的关系，有人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前，应该给壶降火清火~)

　　4.重生：

　　最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。(将和豆腐煮好的壶捞出，用热水洗净。自然凉快至没有热度 。将甘蔗头，注意是甘蔗头，由于小弟实在是没有勇气在卖水果处捡甘蔗头头，所以买了一根很多结疤的甘蔗来代替。将其劈好，放入清水里（冷水），和壶同煮。火候同上步：沸腾后，等到满厨房都是甘蔗香气后，在让其沸腾5－10分钟)

  　复杂是复杂了点，但好的紫砂壶就得这样用的。

    还提供一个简易开壶方法：

　　将壶身同壶盖分离，置于锅中，煮至将沸之时，置入茶叶，温火一段时间，自然凉干即可。

　　此法适合于像汉典茶具这类泥土味不是很重品质较好的原料紫砂壶壶，用于冲泡铁观音等茶。方便易行。但是一些品质一般的紫砂壶就不要偷懒了。