认识一个人的唯一方式,是不抱希望地去爱那个人。认识茶的方式,其实也需要我们不抱希望地去爱茶。茶人不挑茶,不计较好坏,不计较来源,不计较手法。习茶就如同生命一样,是一个漫长的过程,每一寸时光都需自己亲历,每一杯雨露都要个人亲尝。
缘,妙不可言。茶,亦妙不可言。缘分让我们认识茶,爱上它,这里面没有永恒,只有当下。我们其实只是天空中的一片云,怎么折腾都是一生。那就坐下来吧,虔诚地等待水沸,安静地等待出汤,安心地喝茶,等待茶在你面前表现它自己。时间若是没到,什么都不会发生。茶没有到最好的采摘时间,做茶师傅没有修为到最好的制茶状态,我们还区分不了茶汤好坏,每一件事情都需要时间来成长。缘,就在那里。时间到了,缘就来了。
两依依的聚散,说的是一切都没有永恒。缘,会来;缘,也会走。来得太晚,可还是会来。说够了再见,可还是会再说。茶,是一片树叶,跋山涉水在某一刻,某一地,出现在我们面前,这些都有定数,缘分天注定,可遇不可求。
初见时,茶是茶,香气四溢,艳丽动人。一饮时,茶是水,温润心田,通体舒畅。再饮时,水是茶,真水无香,无味之味。茶到最后,所有加诸其身的工艺都会随着时间流逝,岁月会还给它本来的面貌。经过岁月沉淀依旧美丽,才是真的美丽;经过沧海桑田的淡泊,才是真的淡泊。
有潮起,就有潮落。落座,起碳,烧水,置茶,温壶,涤盏,润茶,洗茶,出汤,品茗,收具,起身。吃茶是,落座,起身。品饮是,拿起,放下。有人说,“茶过五巡,百味尽失”,好茶并不如此。但再好的茶,也有它吐尽芬芳的那一刻,再灿烂的生命也有行将就木的那一时。茶来,我悉赏。茶走,我前行。
你面前的这一杯茶,就是你当下一期一会的缘分,想想浪费掉的时间,其实都是余生的命,又何必去糟蹋呢,坐下来,珍惜,感恩!