据中国茶叶流通协会的信息，2014年我国茶叶总产量较13年同期增产8%左右，高达近195万吨。就目前而言,虽说我国茶叶消费宏观统计数据广泛引用的是来自国际茶叶委员会（ITC）与联合国粮农组织（FAO）的数据,但从此数据中我们可得知：我国的人均茶叶消费量约为0.95千克。

 

除去中国食品土畜进出口商会茶叶分会公布的2014年我国茶叶出口量的数据（30.1万吨）。试想，14年所剩的这164.9万吨的茶叶要是全部被消耗，作为茶叶消费者，如果我们不有所警惕，那么，这些消耗后所产生的164.9万吨的茶渣将会成为人类生存环境的威胁。

 

就茶的益处，唐代的刘贞亮总结得很不错：“以茶散郁气、以茶驱睡气、以茶养生气、以茶除病气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶尝滋味、以茶养身体、以茶可行道、以茶可雅志。”其实，在当今科学研究下，茶渣的可利用价值很高。

 

茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水溶性维生素、糖分、矿物质……这些茶中所含的有益于人体的营养成分，在泡饮过成中，脂溶性成分往往难以百分百溶解到水中，然后被我们喝下肚。

 

那么，我们不妨将这些茶渣加以多多利用，而不是随意将它弃之于外。就我个人而言，每晚临睡，会坚持把白天喝茶剩余的茶渣用来泡脚，长此以往，由于热乎乎的茶渣水可以促进全身血液循环、使经脉通畅、缓解疲惫，所以作为女孩子，手脚都不会有冰冰凉的感觉。自从学了茶专业，还慢慢了解到，茶叶水具有消炎杀菌、除异味的功效。此外，我也会积攒一些茶渣，把它们晒干，掺入些喜欢的花花草草用布缝成一个小包，塞枕头里助眠。

 

关于茶渣的利用，除了泡脚、做茶枕之外，还有很多，比如：做饲料、种花、驱蚊……爱茶的你，相信也会有许多关于茶渣的妙用吧！何不一起分享分享。