开壶所需的材料准备
开壶所需的材料准备
1. 备好若干升的洁净水（如用自来水时，必须将水置于容器筒中，让水中的氯气蒸发）。新鲜桶装矿泉水可直接使用。
2. 购买刚制成的豆腐若干块，切成小块状，最好能将豆腐小块置于紫砂壶内。
3. 选择粗壮的甘蔗若干根，削去甘蔗皮，切成细块状，长3~5厘米，每小节破成四片。
4. 精选开壶所需的茶叶，根据开壶需求可从六大茶类中备选。
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