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泡茶,喝茶,味蕾的涩涩余香
普洱茶
这样冷的天,窝在家,喝一杯热茶最实际,喝一杯好茶最窝心,若是友人来访,一起围炉煮茶就更好了。
 
饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:“会喝茶,喝好茶,是一种幸福”。
 
一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。
 
喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩味与赏析。一种心情,一种景致,似在椰林海边,看天高云淡,听风声、涛声,一杯清茶,几个知己,把茶思化为缕缕清香,茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花便不同”的意境。
 
微雪清寒的夜晚,有客踏雪来访,铲雪融水,发火煮茶,即使那时相对无言,舍外雪压寒枝,数点梅花映窗,又是另一种静坐喝茶的情趣。
  
好的茶叶就像一种人生,在有限的生命旅程中,虽然没有发生惊天动地的故事,没能捕捉到刻骨铭心的镜头,而只有平平静静、平平淡淡,但这份平凡却令人回味隽永,品位出淡泊名利的心境来。做人也要像茶一样,坦诚质朴,给人以温暖,繁华过后,唇齿间仍留有淡淡余香,值得人们去细致回味。
 
我们正在经历的人生,不就像一片茶叶的旅行吗?满载而归时,择一处清幽,斟一盏芳茗,细看一撮茶叶在滚烫的热水中历练、翻滚,渐渐舒展,最后沉落杯底,在一遍遍的冲泡之后,逐渐回复到平静真实的过程。
  
我想,这应该就是人们常说的技能臻于极致就是道了吧!达于道者,一举一动无不是技艺之巅。一个简单的动作就能轻松的把一个难题化为极致的美,让来参加茶会的人超脱世俗,进入洁心净身的境界。
 
难怪千利休在晚年阐释“和、敬、清、寂”的茶道精神时说:饮茶没有特别神秘之处,把炭放进炉子里,等水开到适当程度,加 上茶叶使其产生适当的味道。按照花的生长情形,把花插在瓶子里,在夏天的时候使人想到凉爽,在冬天的时候使人想到温暖,没有别的秘密。
 
人的一生,曲折往复,犹如这杯中茶叶,无声舒展,淡然收尾,沉静,清苦,那味蕾上的涩涩余香,是生命的滋味,亦是茶的原味。
作者:茶妹妹
日期:2016-03-01
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